معكرونة بالجبن و الكفتة

[romaissa]

*المكونــــات
-لحم مفروم و متبل
-بصل مقطع شرائح
-فلفل أسود و ملح
-معكرونة أي نوع
-بيضة
-طماطم مقطعة دوائر
-صلصة طماطم
-جبن مبشور
*التحضيــر
-نسلق المعكرونة في ماء مملح و مع ملعقة زبدة و لما تستوي نصفيها و نتركها
قليلا لتبرد و بعدها نخلطها مع بيضة و ملعقة زبدة و نرصها بالمشكل في صينية
الفرن و نتركها جانبا
-نشكل اللحمة المفرومة بشكل دوائر.
-نأخذ مقلاة و نحط فيها شوية زيت ثم البصل مع ملح و فلفل أسود و نتركها لغاية
ما يدبل.
-نضيف الصلصة للبصل و نحرك الصلصة اللي استعملها جاهزة و متبله.
-ضيفي اللحمة المفرومة اللي عملتيها على شكل كور.
-نجيب الصينية اللي رصينا فيها المعكرونة و نحط عليها الصلصة و اللحمة المفرومة.
-نغطيها بالجبنة و كلما كانت الجبنة اكثر و حطيت فوقها طماطم و نسخن الفرن
180 درجة نحطها تحت و بعد نحطها فوق من شان الجبن يتحمر مدته في الفرن
20 دقيقة
http://img249.imageshack.us/img249/1900/11226762152088505039oa4.gif




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©