Chakira
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:18 AM
السلام عليكم : تعرفت في المدة الأخيرة على وصفة (جزائرية) تورت سعلة للغاية للمبتدئات مثلي هذه مقاديرها و كيفيتها :02كأس فرينة و نصف //كأل
كأس فرينة و نصف /بيضة /قرصة ملح/03 ملاعق زيت/100غ زبدة / ماء باردو نص خميرة .نخلط الفرينة و الملح و الزيت و الزبدة و الخميرة معا ثم نضيف البيضة و نخلط باليد دون عجن و إذا لاحظنا أن العجينة لم تلم بعد نضيف قليلا من الماء البارد .و نحط العجينة في الثلاجة نصف ساعة قبل الاستعمال .
عندما تحضر نحلها بالحلال و أدهن صينية الفرن أضع طبقة أولى ثم أثقبها بإبرة حتى لا تنتفخ / بعدها أضع الحشوة التي أفضلها /ثم أضع الطبقة الثانية من العجينة و أدهن بصفار البيض مع عدم نسيان ثقبها .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
كأس فرينة و نصف /بيضة /قرصة ملح/03 ملاعق زيت/100غ زبدة / ماء باردو نص خميرة .نخلط الفرينة و الملح و الزيت و الزبدة و الخميرة معا ثم نضيف البيضة و نخلط باليد دون عجن و إذا لاحظنا أن العجينة لم تلم بعد نضيف قليلا من الماء البارد .و نحط العجينة في الثلاجة نصف ساعة قبل الاستعمال .
عندما تحضر نحلها بالحلال و أدهن صينية الفرن أضع طبقة أولى ثم أثقبها بإبرة حتى لا تنتفخ / بعدها أضع الحشوة التي أفضلها /ثم أضع الطبقة الثانية من العجينة و أدهن بصفار البيض مع عدم نسيان ثقبها .
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
