غدا الجمعة......المسفوف بالفول والجلبانة

[loulou ange]

مسفوف بالفول والجلبان “جزائرى”


http://ftooon18.jeeran.com/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/1.gif


http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59rN2LYZI/AAAAAAAAQBg/Jz0VgQ19Clk/s400/4.jpg
المقادير:


زيت زيتون

ملح

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59LKxCFvI/AAAAAAAAQBY/oVxPIoo1hzQ/s400/3.jpg
التحضير

ينقى الفول يقطع الى قطع صغيرة

تنقى الجلبانة

يفور الفول والجلبانة (مع إضافة الملح)في كسكاس مغطى

http://1.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So59EdNn_aI/AAAAAAAAQBQ/_tPLINNV2bk/s400/2.jpg



1كلغ كسكس من التعليم المتوسط الحجم 2كلغ فول 2كلغ بازلاء (جلبانة)

بعد ان يفور اي مطبوخ على البخار الفول والجلبانة يوضعان في إناء ويسقيان ببعض الزيت ويغطى الإناء لتحفظ الحرارة

يفور الكسكس مرتين ويدهن بزيت الزيتون ثم يخلط مع الفول والجلبانة المفورة او المطبوخه عل ى البخار


http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WRI/So588ScoKsI/AAAAAAAAQBI/b53dq9ZuF7o/s400/1.jpg





شهية طيبة وجمعة مبارك




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©