سمك محشي................لذيذ

[salima]

سمك السردين بالأرز

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Skup0wDdeEI/AAAAAAAABAU/LVzCmyW0R10/s320/IMG_00271.JPG


المقادير
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/37975.gif (http://www.ibtesama.com/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforums.graaam.com% 2F)
سمك السردين منزوع الشوك و مغسول جيدا
حشوة الارز
صلصة الطماطم


لتحضير الحشوة
أرز مغسول جيدا
باقة قزرة و معدونس مفرومة
توم مفروم
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون

لتحضير الصلصة
طماطم مفرومة أو مركز الطماطم حسب المتوفر
القليل من قزرة و معدونس مفرومة

توم مفروم
ملح
كمون
ابزار
فلفل أحمر
زيت الزيتون


الطريقة
http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233964.gif


تخلط مقادير الحشوة جيدا


http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SkulcPDHrZI/AAAAAAAAA_k/n5cnkDvdJR0/s320/IMG_0005.jpg
تم يحشى السمك كما موضح في الصورة و يلف


http://3.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SkumhC8VEpI/AAAAAAAAA_s/Y5FdQ_xjPQU/s320/IMG_0007.jpg
تم يصف السمك في قالب الفرن


http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Skunw6uf2wI/AAAAAAAAA_0/hMVDbGLrCfA/s320/IMG_00081.JPG (http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Skunw6uf2wI/AAAAAAAAA_0/hMVDbGLrCfA/s1600-h/IMG_00081.JPG)

و يغطي السمك بالصلصة والقليل من زيت الزيتون

http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SkuoUPA2MvI/AAAAAAAAA_8/A8UQhH7Oibs/s320/IMG_00101.JPG
تم يغطى بورق الالمنيوم

http://1.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SkupHy3gY3I/AAAAAAAABAM/FSdrFShkE6s/s320/IMG_0014.jpg
و يدخل للفرن لينضج السمك و الارز تم ينزع الورق

و يترك ليتحمر قليلا

http://4.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/Skuok5N_EOI/AAAAAAAABAE/EMLGdUFIfzs/s320/IMG_00191.JPG
و يقدم

http://2.bp.blogspot.com/_wMlSZeghwcU/SkuqY4wJK8I/AAAAAAAABAc/hjKWTb7GPhM/s320/IMG_00301.JPG







https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©