بوزلوف بالموتارد

[said]

* المقاديــــــــــــــــــــــر.


* 1 رأس خروف منضف جيدا
* 1 رأس ثوم
* 2ملاعق كبيرةموتارد
* معدنوس
* ملح
* مارغارين

التحضيـــــــــــــــــــــــــر.

*قطعي رأس الخروف الى قطع واطهيها في الماء المملح مع الثوم .
*قطريها .انزعي العظام من الجلد واحتفظي بالصلصة.
* في صينية فرن مدهونة بالمارغارين .ضعي قطع راس الخروف.*
* اضيفي الثوم المسحوق .المعدنوس المقطع رقيق .الصلصة المحفوظة واطهيها في الفرن.
*عند اخراجها من الفرن .اطليها بقليل من الموتارد.


وصفة (جزائرية) ايــــــــــــــــــــــــــــــام العيد الاضحى. ولي متكلش البوزلوف نعطيكم العنوان وبعثولي البوزلوف...http://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif

الشهية طيبة .انظروا الدوارة...............................



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©