شطيطحة مخ

[romaissa]

* المقاديـــــــــــــــــــــــــــر

* 1 مخ خروف منظف جيدا
*رأس ثوم
* 2 ملاعق كبيرة زيت
* 2/1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 قرصة فلفل احمر حار
* 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر غير حار
* ملح

* كيفية التحضيــــــــــــــــر

* حضري الدرسة....ادرسي الثوم .اضيفي الملح .اللكمون .الفلفل الحار و الفلفل الاحمر. اسحقي الكل في مهراز. ضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت مع قليل من الماء على نار هادئة حتى تعقد الصلصة.
* ضعي المخ في الصلصة .اتركيه يطهى بضع دقائق ثم انزعيه من الفرن دون التحريك.


شهية طيبة ..بالصحة و الهناء



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©