طبقات البطاطا بالحم خطوة خطوة بالصور

[walid]

طبقات البطاطس باللحم بطريقة منال العالم




بطاطس مقطعه شرائح
علبه كريمه 200 غرام
2 ملعقة صلصه
شوربه
لحمه مفرومه
بصل وفصين ثوم
فلفل اخضر وطماطم وبقدونس




اولا قطعى البطاطس وملحيها واتركيها على جنب

ضعي البصل المقطع على النارhttp://www.ii1i.com/uploads4/ea283a8470.jpg (http://www.ii1i.com/)

بعد مايبدأ البصل يذبل ويصفر ضيفى فصي الثوم المفرومين ناعم وبعد قليل اضيفى الفلفل الاخضر المقطع صغير
http://www.ii1i.com/uploads4/a9b496a0f1.jpg (http://www.ii1i.com/)

بعد مايذبل الفلفل اضيفى اللحم المفروم وضعي الملح والفلفل ورشه قرفه وكمون وزعتر ناشف وبهارات مشكله ولما يتعصج ويستوى اضيفى اخر شئ البقدونس والطماطم المقطعين
http://www.ii1i.com/uploads4/6faa83ca2d.jpg (http://www.ii1i.com/)

جهزى ايضا الشوربه << ويمكن استخدام مرقة دجاج اضيفي عليها مكعب ماجي وعندما تغلي اضيفي عليها علبة الكريمه ومعلقتي الصلصه
http://www.ii1i.com/uploads4/07710a6373.jpg (http://www.ii1i.com/)

هنا نبدأ بتجهيز الطبقات

نستعمل قالب بايركس وسط
http://www.ii1i.com/uploads4/417d21cd34.jpg (http://www.ii1i.com/)

نرص اول طبقه بطاطس
http://www.ii1i.com/uploads4/80fe965e5b.jpg (http://www.ii1i.com/)

وفوقها اللحم المفروم
http://www.ii1i.com/uploads4/7dee8c066a.jpg (http://www.ii1i.com/)

وثم طبقه بطاطس اخرى
http://www.ii1i.com/uploads4/e111f90e76.jpg (http://www.ii1i.com/)

http://www.ii1i.com/uploads4/9ef1f894c6.jpg (http://www.ii1i.com/)

واخيرا اضيفى الشوربه والكريمه قليلا قليلاhttp://www.ii1i.com/uploads4/fdf78fda1f.jpg (http://www.ii1i.com/)

http://www.ii1i.com/uploads4/522ebbd6b8.jpg (http://www.ii1i.com/)

الان غطيها بورق فويل ودخليها فرن ساخن (تاخد تقريبا ساعه ونص )

وفي اخر عشر دقائق ارفعي ورق الفويل واتركيها حتى يحمر السطح
http://www.ii1i.com/uploads4/73378545d2.jpg (http://www.ii1i.com/)

http://www.ii1i.com/uploads4/001e8fbe3d.jpg (http://www.ii1i.com/)

وبالف هنا وشفا






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©