salima
11-02-2013, بتوقيت غرينيتش 05:15 AM
المقادير:
1 كغ كاوكاو مرحي
6 بياض بيض
رشة ملح
750غ سكر ناعم
كاوكاو مرحي خشين للتزيين
2 بياض بيض
التحضير:
يضرب بياض البيض و رشة الملح حتى يصبح كالثلج ثم يضاف اليه السكر الناعم شيئا فشيئا
ثم نضيف الكاوكاو المرحي (1كغ)
نضع الخليط في الثلاجة حتى يصبح قابلا للتكوير نشكل كريات بحجم حبة الجوز و نضغط عليها قليلا
ثم نغمسها في بيا البيض (2) ثم مرمدها في الكاوكاو الخشن
وعند الانتهاء ندخلها الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
1 كغ كاوكاو مرحي
6 بياض بيض
رشة ملح
750غ سكر ناعم
كاوكاو مرحي خشين للتزيين
2 بياض بيض
التحضير:
يضرب بياض البيض و رشة الملح حتى يصبح كالثلج ثم يضاف اليه السكر الناعم شيئا فشيئا
ثم نضيف الكاوكاو المرحي (1كغ)
نضع الخليط في الثلاجة حتى يصبح قابلا للتكوير نشكل كريات بحجم حبة الجوز و نضغط عليها قليلا
ثم نغمسها في بيا البيض (2) ثم مرمدها في الكاوكاو الخشن
وعند الانتهاء ندخلها الى الفرن حتى تصبح ذهبية اللون
شهية طيبة
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©
