loulou ange
11-02-2013, ÈÊæÞíÊ ÛÑíäíÊÔ 05:14 AM
tarte aux oignons rouges et alélor. (http://anoussi.over-blog.com/article-33799152.html)
http://idata.over-blog.com/3/06/94/59//23776866.gif
http://img.over-blog.com/500x377/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-48_0041.jpg
que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu.
cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. (http://www.sucre-sale.fr/2014/03/tarte-aux-oignons-rouges.html)
avec cette tarte j'ai utiliser de la moutarde de raifort qui me vient du site alélor (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_*******&view=frontpage&Itemid=57) qui vend de la moutarde et d'autres condiments.
je découvre ce goût de raifort qui est vraiment particulier et qui met une saveur aux plats préparés( viandes , poulet ou poisson) , n'hésitez pas a aller faire un tour pour découvrir toutes la gamme de moutardes et autres.
et voici ce que j'ai recue :
http://img.over-blog.com/300x397/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg)
et voici les ingrédients de cette fabuleuse tarte aux oignons:
1 fond de pâte feuilleté.
3 oeufs.
125ml de lait concentre non sucre.
4 oignons rouges.
40g de fromage râpée.
1 bonne cas de moutadre au raifort. (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=12&Itemid=56)
http://img.over-blog.com/500x662/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-32_0040.jpg
préparation:
commencer par la phase de larmes tout en épluchant les oignons en fines lamelles , les mettre dans une marmite avec un fond d'eau saler légèrement et poivrer pour donner du goût a l'oignon couvrir et laisser fondre a feu doux.
dans une terrine battre les oeufs avec le lait concentre ajouter le fromage et une pincée de sel et de poivre.
prendre votre moule a tarte derouler la pate feuillete badigeonner de moutarde .
des que les oignons ont bien compotes les laisser tiédir les mélanger aux oeufs + lait et enfourner les mettre sur le fond de tarte parsemer d'un peu de fromage râpée enfourner dans un four préchauffer a 200° et cuire pendant 35mn a 40mn a 180°.
accompagner d'une salade.
http://img.over-blog.com/500x377/3/06/94/59/2014-09-05-15-07-45_0042.jpg
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Mardi 14 juillet 2014
tarte aux oignons rouges et alélor. (http://anoussi.over-blog.com/article-33799152.html)
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que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu.
cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. (http://www.sucre-sale.fr/2014/03/tarte-aux-oignons-rouges.html)
avec cette tarte j'ai utiliser de la moutarde de raifort qui me vient du site alélor (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_*******&view=frontpage&Itemid=57) qui vend de la moutarde et d'autres condiments.
je découvre ce goût de raifort qui est vraiment particulier et qui met une saveur aux plats préparés( viandes , poulet ou poisson) , n'hésitez pas a aller faire un tour pour découvrir toutes la gamme de moutardes et autres.
et voici ce que j'ai recue :
http://img.over-blog.com/300x397/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg)
et voici les ingrédients de cette fabuleuse tarte aux oignons:
1 fond de pâte feuilleté.
3 oeufs.
125ml de lait concentre non sucre.
4 oignons rouges.
40g de fromage râpée.
1 bonne cas de moutadre au raifort. (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=12&Itemid=56)
http://img.over-blog.com/500x662/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-32_0040.jpg
préparation:
commencer par la phase de larmes tout en épluchant les oignons en fines lamelles , les mettre dans une marmite avec un fond d'eau saler légèrement et poivrer pour donner du goût a l'oignon couvrir et laisser fondre a feu doux.
dans une terrine battre les oeufs avec le lait concentre ajouter le fromage et une pincée de sel et de poivre.
prendre votre moule a tarte derouler la pate feuillete badigeonner de moutarde .
des que les oignons ont bien compotes les laisser tiédir les mélanger aux oeufs + lait et enfourner les mettre sur le fond de tarte parsemer d'un peu de fromage râpée enfourner dans un four préchauffer a 200° et cuire pendant 35mn a 40mn a 180°.
accompagner d'une salade.
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c'était très bon et çà peut se manger froid .
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Par charoufa
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patisserie (http://rc23.overture.com/d/sr/?xargs=15KPjg15NSn5amwruqdrrLTeKEwl4axca598ptCphxG tZf5iMxXOF9b6bHnMB7RO1u%2DF%2DNwPeR%2DaEfLPL%2DnPq DFQeGRFCKGebpjdLJz4w8NayjXL1zu7I6l7Xkn45MOHsPYGq2e ZKGrvWMLdfxP2gav4ICzx2PjqktzM63wuMaE73c3lZx7Q2FLMl buek%5F0J7OLJIPScZWf9qfmy%2DfcelAvsokw%2DCkbhAiAyq g4Gh6qin1VjR7t%5FHAdIgXu7H5hI6ZYP38ndxIOhCetKUnsV3 VnDzEnJwyY2GHufZClG40dv3xYyyM3wZw7vud3q6EfrMr42zAH 462Ty6zIgIkOCotYJiqKgSaKGkqs0aKcoMXK4WbyWCzAKfXT2E XJBIxqJOEAY4L4huZhzdvHTeVR7TniA%2E%2E)
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La Patisserie (http://rc23.overture.com/d/sr/?xargs=15KPjg1%2DxSm5amwryodbnOReeDxF0Jgszv%5F8xqD pJ9F9Vd8WQ8De1%2Da6bDk8RxS%2DVm5xiBkP%2DV%2D68TLvD %2Dnv%2DNEw6PTFWNGeD43ZqVk4Y%2DM6uiXtBCgrZo8NK2k4R NOn4HYmuxf3aGrveMLdD5KS8K84oD227BvvxvwsuzzeAZFbna2 kQpqlGGfs9N%2D%5FF7jMnLL5l9SbJWedGQmifjcOlWmo94kL2 UDgsTKi%2Dlkm9%5F3yiEICYgrKbKYo0Nsavwm4aGaOL4iogKZ gTCsK0gq0vUkCuLmN94M0rHkrdpoGNSRqjqMW3Q10166vyD06W 0YYE%5F0WbtJpSGUzK3PgYUIHdHEbW4eFjWMzBkuyvdM6V%5FM sSo%5FjXvQryGG3FhI2NGr%2DONcMsH9VyBwzt4WmuZZ6Xn)
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Mercredi 24 juin 2014
ma pizza soleil. (http://anoussi.over-blog.com/article-33316203.html)
http://img.over-blog.com/300x277/3/06/94/59/archives/0/41051327.jpg
http://img.over-blog.com/450x340/3/06/94/59/archives/0/41051344_p.jpg
oui oui ,c'est une pizza une forme assez originale comme le pain soleil (http://anoussi.over-blog.com/article-33316574.html#comments), c'est une recette que j'ai trouver sur le forum LAKI. (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=147718&highlight=%C8%ED%CA%D2%C7)
c'est ma première recette tirée de ce forum et il m'impressionne beaucoup car c'est toute une communauté arabe de tous les pays arabophones.
bon, je reste sur ma pizza qui ma vraiment éblouie par son aspect esthétique que par son goût fondant.
je vous laisse avec les ingrédients:
pour la pâte:
3 verre de farine ( le verre fait 200ml).
1/2 verre d'huile .
4 cas de lait.
1 cas de sucre en poudre .
1 cas de levure boulangère.
1 /2 cac de sel.
1/2 verre d'eau tiède.
http://img.over-blog.com/450x340/3/06/94/59/archives/0/41051509_p.jpg
pour la garniture :
j'en ai fait 2 car il y'avait 2 pizza avec les proportions en double pour la pâte.
de la sauce tomate préparée.
du thon.
des olives noires .
du gouda râpée.
du mais.
du fromage fondu .
des poivrons rouge grilles.
préparation:
pour la pâte.
dans une terrine mélanger les ingrédients secs ( farine , sel sucre et levure ensuite petit a petit ajouter les ingrédients liquides ( lait , huile et eau)
bien pétrir la pâte la rendre souple et laisser reposer 1h dans un endroit tempéré.
la pâte ne prend pas trop de volume ensuite il faut suivre les étapes suivantes pour le façonnage:
http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051620_p.jpg http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051634_p.jpg http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051649_p.jpg
http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051669_p.jpg http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051694_p.jpg http://img.over-blog.com/150x113/3/06/94/59/archives/0/41051714_p.jpg
et après avoir préchauffer votre four a 200° badigeonner les petits triangle de jaunes d'oeuf , mettre des graines de sésame , et de pavot et enfourne pour 20mn a 180°.
http://img.over-blog.com/340x450/3/06/94/59/archives/0/41051772_p.jpghttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/archives/0/41051772.jpg)
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http://img.over-blog.com/500x377/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-48_0041.jpg
que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu.
cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. (http://www.sucre-sale.fr/2014/03/tarte-aux-oignons-rouges.html)
avec cette tarte j'ai utiliser de la moutarde de raifort qui me vient du site alélor (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_*******&view=frontpage&Itemid=57) qui vend de la moutarde et d'autres condiments.
je découvre ce goût de raifort qui est vraiment particulier et qui met une saveur aux plats préparés( viandes , poulet ou poisson) , n'hésitez pas a aller faire un tour pour découvrir toutes la gamme de moutardes et autres.
et voici ce que j'ai recue :
http://img.over-blog.com/300x397/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg)
et voici les ingrédients de cette fabuleuse tarte aux oignons:
1 fond de pâte feuilleté.
3 oeufs.
125ml de lait concentre non sucre.
4 oignons rouges.
40g de fromage râpée.
1 bonne cas de moutadre au raifort. (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=12&Itemid=56)
http://img.over-blog.com/500x662/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-32_0040.jpg
préparation:
commencer par la phase de larmes tout en épluchant les oignons en fines lamelles , les mettre dans une marmite avec un fond d'eau saler légèrement et poivrer pour donner du goût a l'oignon couvrir et laisser fondre a feu doux.
dans une terrine battre les oeufs avec le lait concentre ajouter le fromage et une pincée de sel et de poivre.
prendre votre moule a tarte derouler la pate feuillete badigeonner de moutarde .
des que les oignons ont bien compotes les laisser tiédir les mélanger aux oeufs + lait et enfourner les mettre sur le fond de tarte parsemer d'un peu de fromage râpée enfourner dans un four préchauffer a 200° et cuire pendant 35mn a 40mn a 180°.
accompagner d'une salade.
http://img.over-blog.com/500x377/3/06/94/59/2014-09-05-15-07-45_0042.jpg
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Mardi 14 juillet 2014
tarte aux oignons rouges et alélor. (http://anoussi.over-blog.com/article-33799152.html)
http://idata.over-blog.com/3/06/94/59//23776866.gif
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que faire avec des oignons rouges ?? une bonne tarte bien sur et en cherchant sur le net je suis tomber sur cette recette qui ma de suite séduite et nous a énormément plu.
cette recette je l'ai chiper du blog sucré-salé. (http://www.sucre-sale.fr/2014/03/tarte-aux-oignons-rouges.html)
avec cette tarte j'ai utiliser de la moutarde de raifort qui me vient du site alélor (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_*******&view=frontpage&Itemid=57) qui vend de la moutarde et d'autres condiments.
je découvre ce goût de raifort qui est vraiment particulier et qui met une saveur aux plats préparés( viandes , poulet ou poisson) , n'hésitez pas a aller faire un tour pour découvrir toutes la gamme de moutardes et autres.
et voici ce que j'ai recue :
http://img.over-blog.com/300x397/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/2014-08-30-11-15-12_0034.jpg)
et voici les ingrédients de cette fabuleuse tarte aux oignons:
1 fond de pâte feuilleté.
3 oeufs.
125ml de lait concentre non sucre.
4 oignons rouges.
40g de fromage râpée.
1 bonne cas de moutadre au raifort. (http://boutique.raifalsa.fr/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=12&Itemid=56)
http://img.over-blog.com/500x662/3/06/94/59/2014-09-05-15-06-32_0040.jpg
préparation:
commencer par la phase de larmes tout en épluchant les oignons en fines lamelles , les mettre dans une marmite avec un fond d'eau saler légèrement et poivrer pour donner du goût a l'oignon couvrir et laisser fondre a feu doux.
dans une terrine battre les oeufs avec le lait concentre ajouter le fromage et une pincée de sel et de poivre.
prendre votre moule a tarte derouler la pate feuillete badigeonner de moutarde .
des que les oignons ont bien compotes les laisser tiédir les mélanger aux oeufs + lait et enfourner les mettre sur le fond de tarte parsemer d'un peu de fromage râpée enfourner dans un four préchauffer a 200° et cuire pendant 35mn a 40mn a 180°.
accompagner d'une salade.
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c'était très bon et çà peut se manger froid .
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Par charoufa
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patisserie (http://rc23.overture.com/d/sr/?xargs=15KPjg15NSn5amwruqdrrLTeKEwl4axca598ptCphxG tZf5iMxXOF9b6bHnMB7RO1u%2DF%2DNwPeR%2DaEfLPL%2DnPq DFQeGRFCKGebpjdLJz4w8NayjXL1zu7I6l7Xkn45MOHsPYGq2e ZKGrvWMLdfxP2gav4ICzx2PjqktzM63wuMaE73c3lZx7Q2FLMl buek%5F0J7OLJIPScZWf9qfmy%2DfcelAvsokw%2DCkbhAiAyq g4Gh6qin1VjR7t%5FHAdIgXu7H5hI6ZYP38ndxIOhCetKUnsV3 VnDzEnJwyY2GHufZClG40dv3xYyyM3wZw7vud3q6EfrMr42zAH 462Ty6zIgIkOCotYJiqKgSaKGkqs0aKcoMXK4WbyWCzAKfXT2E XJBIxqJOEAY4L4huZhzdvHTeVR7TniA%2E%2E)
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www.pagesjaunes.fr (http://rc23.overture.com/d/sr/?xargs=15KPjg15JSnZamwreucLTNSOCAwl4axca59MNvC5J4H 9Zf5iMxXOF9bqrDnsF9RO1u%2DF%2DNwPac%5FaUSKPf7mf6DF AiMRVqJEOLpjdLJz400P6unWNFCx4UUmefoloRMPnsBZWcdSOK k3uPNJdbvbj9G9o8VvkXa8PBtxMqzxu4eFL3bzgMp9g6LddISv PIkhMTFKu4KSrFTd9CQklOWBYoRmNF1wN2UFSEQLCzU5Bx52F6 EMm9yqanTfosBp7Twk5GZaObrzY1TKxXXrbcgvVzPnGjMnJFmB j%2DZjYNprQgJSL2tNzeCzl5t%2DvKA252TdIAM6HLAEZOdVDG oJS0nTn4yRPKtMV3IdDkx4AjWKdlzQoqj%2DjXvQvC2S2EXJRM x1pu5OdBXqgDJ2GtjCkeodg%2E%2E)
La Patisserie (http://rc23.overture.com/d/sr/?xargs=15KPjg1%2DxSm5amwryodbnOReeDxF0Jgszv%5F8xqD pJ9F9Vd8WQ8De1%2Da6bDk8RxS%2DVm5xiBkP%2DV%2D68TLvD %2Dnv%2DNEw6PTFWNGeD43ZqVk4Y%2DM6uiXtBCgrZo8NK2k4R NOn4HYmuxf3aGrveMLdD5KS8K84oD227BvvxvwsuzzeAZFbna2 kQpqlGGfs9N%2D%5FF7jMnLL5l9SbJWedGQmifjcOlWmo94kL2 UDgsTKi%2Dlkm9%5F3yiEICYgrKbKYo0Nsavwm4aGaOL4iogKZ gTCsK0gq0vUkCuLmN94M0rHkrdpoGNSRqjqMW3Q10166vyD06W 0YYE%5F0WbtJpSGUzK3PgYUIHdHEbW4eFjWMzBkuyvdM6V%5FM sSo%5FjXvQryGG3FhI2NGr%2DONcMsH9VyBwzt4WmuZZ6Xn)
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Mercredi 24 juin 2014
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oui oui ,c'est une pizza une forme assez originale comme le pain soleil (http://anoussi.over-blog.com/article-33316574.html#comments), c'est une recette que j'ai trouver sur le forum LAKI. (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=147718&highlight=%C8%ED%CA%D2%C7)
c'est ma première recette tirée de ce forum et il m'impressionne beaucoup car c'est toute une communauté arabe de tous les pays arabophones.
bon, je reste sur ma pizza qui ma vraiment éblouie par son aspect esthétique que par son goût fondant.
je vous laisse avec les ingrédients:
pour la pâte:
3 verre de farine ( le verre fait 200ml).
1/2 verre d'huile .
4 cas de lait.
1 cas de sucre en poudre .
1 cas de levure boulangère.
1 /2 cac de sel.
1/2 verre d'eau tiède.
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pour la garniture :
j'en ai fait 2 car il y'avait 2 pizza avec les proportions en double pour la pâte.
de la sauce tomate préparée.
du thon.
des olives noires .
du gouda râpée.
du mais.
du fromage fondu .
des poivrons rouge grilles.
préparation:
pour la pâte.
dans une terrine mélanger les ingrédients secs ( farine , sel sucre et levure ensuite petit a petit ajouter les ingrédients liquides ( lait , huile et eau)
bien pétrir la pâte la rendre souple et laisser reposer 1h dans un endroit tempéré.
la pâte ne prend pas trop de volume ensuite il faut suivre les étapes suivantes pour le façonnage:
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et après avoir préchauffer votre four a 200° badigeonner les petits triangle de jaunes d'oeuf , mettre des graines de sésame , et de pavot et enfourne pour 20mn a 180°.
http://img.over-blog.com/340x450/3/06/94/59/archives/0/41051772_p.jpghttp://www.dzbatna.com/images/smilies/19.gif (http://idata.over-blog.com/3/06/94/59/archives/0/41051772.jpg)
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