كبسة الدجاج

[romaissa]

كبسة دجاج
المقادير
دجاجة
3 أكواب أرز
كوب شاي وسط زيت نباتي
3 بصل من التعليم المتوسط
1 راس ثوم ( 6 -8 ) فصوص
1 ,2 فلفل حار حسب الرغبة
4 حبات طماطم وسط
2 ملعقة كبيرة ليمون
قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة قرنفل
نصف ملعقة صغيرة زعفران مطحون
ملعقة كبيرة كسبر مطحون
ملعقة و نصف معجون طماطم
ملح
ماء
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9849.jpg
في طنجرة ضعي الزيت على النار أضيفي البصل و الثوم ثم الطماطم على نار هادئة
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9850.jpg
بعد ذلك اضيفي باقي البهارات
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9851.jpg
ثم الدجاجة و دعيها تتقلى 10 دقائق
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9852.jpg
ثم اضيفي الماء و خليها تطيب لمدة 1/2 ساعة ثم انزعي الدجاجة و اضيفي الارز
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9853.jpg
و دعيه ينضج حتى يتشرب المرق
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9854.jpg


http://forum.bnateeen.com/imgcache/9855.jpg
ثم قدميه مع الدجاج
http://forum.bnateeen.com/imgcache/9856.jpg
و شهية طيبة للجميع




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©