صينية البطاطا بالخضر ..............لذيذة

[said]

صينية البطاطس بالخضار

اول شي نكون مجهزين بطاطس ومقطعينه شرائح عريضه
وسالقينه حوالي 3 او 4 (بطاطسات كبار)
بعد ما تأكدنا انهم ناضجين نبتدي بعملية الهرس

http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-2copy.jpg


http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-3%20copy.jpg

نحط عليه شوية ملح ممكن نص ملعقة ملح وملعقة اكل جبن كيسان تالي نخلط المزيج مع بعض عشان يتداخل الجبن بالبطاطس

http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-4%20copy.jpg

نكوور المزيج على شكل كواوير مدوره http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-5%20copy.jpg

نجيب مقلى ونكون مجهزين راس بصله مقطعينه بشكل ناعم
وشوية ذره وفصوليا وبزاليا وجزر مقطع مكعبات صغيره ( كميات الخضره حسب الرغبه )
نحطهم بالمقلى ونحط عليهم ملعقة بهارات مشكله ونظل نخلطهم لين يتحمرون وتصير الخضره ناضجه

http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-6copy.jpg

بعد مانضجة الخضره نحطها بصينيه بحيث تكون الطبقه الاولى خضار وطبقه الثانيه البطاطس المكور

http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-7%20copy.jpg

نصب فوق البطاطس قشطه بشكل عشوائي او بيشاميل

http://o9o9o.com/up/sing/Untitled-8copy.jpg






https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©