مربعات كيك با الليمون

[Chakira]

http://img337.imageshack.us/img337/4836/khaled131bz2te8.gif

مربعات الكيك بالليمون ( الحامض)

1 مقادير لعجينة

125غ زبدة
40غ سكر
150غ الطحين
2 ملعقة حساء قشرة الحامض

2 مقادير الكريم

35غ الطحين
125غ عصير الحامض
3 بيضات
150غ سكر

3 لتزين

شكلاط قبيل لدوبان
سكر صقلي ( كلاصي)


1 طريقة

نخلط ااطحين مع السكر وقشرة الحامض والزبدة حتى نحصل عجينة متجنسة ولينة
http://img251.imageshack.us/img251/4696/normalacciughe2resizedya6.jpg

في إناء الفرن ( مربع 24x24 ) مغطى بورق الخاص بالفرن نضع العجين ثم نبسطها كما هوا مبين في الصورة

http://img524.imageshack.us/img524/509/normaltndscn1889zj6.jpg

ثم نقوم بعمل ثقب بالفرشيط على كل مساحة العجينة لكي لا تنتفخ أكثر من الازم
ثم ندخلها إلى الفرن درجة الحرارة 180 لمدة 15 دقيقة

2 الكريم

بالخلاط كهربائي نخلط البيض وسكر إلى أن يتضعف حجم الخليط
http://img524.imageshack.us/img524/1117/normaltndscn1890bk0.jpg

ثم نضيف الطحين

http://img524.imageshack.us/img524/2533/normaltndscn1891aw8.jpg

وفي الأخير نضيف عصير الحامض

http://img209.imageshack.us/img209/8115/normaltndscn1892ta5.jpg

الأن عندنا كل شي وجد الكيك و الكريم

http://img209.imageshack.us/img209/2140/normaltndscn1893zs3.jpg

الأن نضيف الكريم فوق الكيك مزال سخون ثم ندخله مرتا أخرى إلى الفرن لمدة 20 دقيقة

http://img209.imageshack.us/img209/8375/normaltndscn1894px7.jpg

وبعد نخرجه من الفرن ونتركه يبرد جيدا ثم نقطعه إلى مربعات بوسطة السكين

http://img509.imageshack.us/img509/4518/normaltndscn1913lv4.jpg

وفي الأخير نقم بتزين
برش سكر كلاصي و الشكلاط

http://img509.imageshack.us/img509/3827/normaltnrscn1916cv8.jpg

http://img509.imageshack.us/img509/1765/normaltnrscn1917ds4.jpg



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com)©