روز جربـــــــــي

[ام بهاء]

روز جربـــــــــي



http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-iky1wvl8.gifالســــــــــــــــــــلام عليكم
أردت أن أعرفكم بوصفة مسماة على أسم جزيرة توجد في الجنوب التونسي http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gifجربةhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-dbttwedi.gif
و هي منطقة سياحية و جميلة.
الطريقة: 500 غ أرز من النوع الرفيع-500غ لحم حسب الرغبة
قطة معدنوس أي بقدنوس -3 حبات جزر-حفنة من جلبان-عـ2دد سلق-2 رؤوس بصل.http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/vertag[1].gif
البهار:نصف ملعة أكل فلفل أحمر- ملعقة مليئة طماطم معجون- ملعقة صغيرة ملح-نصف ملعقة صغيرة كركب- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود-نصف كاس زيــت.
في صينية كبيرة يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم ثم الخضاريغسل ويقطع أيضا نضيف الجلبانة و الجزر مقطع إلى قطع صغيرة ثم نضيف البهار و الزيت والرز يخلط الكل بالملعقة.
في الأثناء نأخذ قدر الذي يستعمل لطبخ الكسكسي في الأسفل نظع الماء ليسخن و من الفوق الخليط و من حين إلى آخر نحرك الكل إلى أن يطبخ
و تأكلون بالشفاء و الهناء.
أختكم فاطمة.http://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/get-2-2008-yds6b3uo.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gifhttp://www.dzbatna.com/vb/images/smilies/rose.gif



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png
موضوع حصري لمنتديات شباب باتنة