admin
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 06:37 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
* السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *
اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
http://store2.up-00.com/Apr10/ZVd57084.jpg (http://www.up-00.com/)
على الرغم من فوائد و منافع الشاى ومن قلة خطورته مقارنة بالقهوة ، من حيث نسبة الكافيين الا أن الاستعمال الخاطئ له يجعله خطر جدا على صحة الانسان ، ويكون خطر فى الحالات الأتية :
* أولا : اذا تم الافراط فى تناوله حيث يسبب قرحة فى المعدة والاثنى عشر .
* ثانيا : اذا تم غليه كثيرا حتى يصبح لونه بنى غامق حيث يسبب اضطراب فى عضلة القلب وامساك وكسل بالجهاز الهضمى .
* ثالثا : اذا شرب بعد تناول الطعام مباشرة حيث يسبب عسر الهضم لذلك يفضل تناوله بعد ساعة من تناول الطعام ويمنع امتصاص الحديد الموجود في الطعام .
* رابعا : اذا شرب الشاى والمعدة خاوية من الطعام أو على الريق حيث يكون طبقة تسمى "كيتينية"على الغشاء الداخلى للمعدة و الأمعاء ،مما يمنع خروج عصارات الهضم مما يسبب عسر هضم و امساك .
* بعض أضرار الشاي :-
1- يسبب الغثيان و فقدان الشهية ، و كذلك تناوب حالتي الإمساك و الإسهال .
2- يصاحب مادة الكافيين مادة "الثانين" الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة 2014 المعدة بجانب
الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص .
3- تتحد مادة "الثانين" مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قشركة ابلة للذوبان و الامتصاص
مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن ( مثل : الحديد و الزنك ) .
4- ينشط الكافيين خمائر الكبد .
5- شرب الشاي الساخن جـــداً يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم و المريء مما يهيئ
الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص .
http://store2.up-00.com/Apr10/WDC57084.jpg (http://www.up-00.com/)
* ما هو الكافيين ؟
الكافيين مادة كيميائية من زمرة المنبهات التي تدعى " ميثيل كزانثين " ، ويوجد الكافئين – كما ذكرنا – أساسا في القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولا والكاكاو .
وتحتوي القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) على 1 – 2 % من الكافيين ، في حين تحتوي أوراق الشاي على 1 – 4 % من الكافيين .
وهو مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين.
يعرف المفرط في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) بأنه الشخص الذي يتناول أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا ، أي الذي يشرب 5 فناجين من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الفورية ( نسكافيه ) وكل فنجان يحتوي على 60 – 20 ملغ من الكافيين ، أو الذي يشرب 10 فناجين من الشاي العادي ( وكل فنجان يحتوي على 30 ملغ من الكافيين ) ، ويختلف تأثير القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) اختلافا شديدا بين الناس ، وقد يحدث الاختلاف في الشخص ذاته من حين لآخر .
ويبدو من أفرط في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) متنبها .. قلقا .. متحفزا ويقظا ، وتشمل أعراض الإفراط الشديد في الكافيين "تناول ما يزيد عن 500 ملغ من الكافيين" القلق والتهيج والتململ والأرق والشعور بالإعياء ، ويحدث يحدث الخفقان القلبي عند هؤلاء المفرطين .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولسترول :-
هناك دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) قد يزيد من مستوى الكولسترول في الدم ، ففي حين أظهرت عدة دراسات علمية وجود علاقة بين القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولسترول ، أكدت دراسات أخرى عدم وجود تلك العلاقة ، ومازال الأمر مثار جدل بين العلماء ، ويبدو أن شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) باعتدال لا يؤثر على مستوى الكولسترول تأثيرا ملحوظا .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) وأمراض شرايين القلب التاجية :
لم تصل الأبحاث العلمية التي أجريت حول علاقة الكافيين بأمراض شرايين القلب التاجية إلى أي نتائج محددة ، بل كانت الآراء متعارضة في كثير من الأحيان ، وينصح بعض الباحثين الناس ذوي الاستعداد لحدوث جلطة في القلب بألا يتناولوا أكثر من 4 فناجين يوميا من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الفورية المنتشرة في الغرب ، أما كمية الكافيين في القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) العربية والقهوة التركية فتختلف حسب شرح طريقة طريقة الصنع وشدة تحميص البن .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والخفقان :
الخفقان هو الشعور بضربات القلب ، أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقوية في القلب ، وقد يشكو البعض من حدوث ضربات القلب مبكرا ، يعقبها فترة سكون قصيرة ، ثم يعود القلب لضرباته العادية .
وكثيرا ما تحدث تلك الضربات المبكرة عند الإفراط في تناول القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) أو المنبهات الأخرى التي تحتوي على الكافيين أو بعد شرب الخمر ، أو الإكثار من التدخين ، وفي مثل تلك الحالات ينصح بتجنب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) كما يوصى بالتوقف عن التدخين ، والامتناع عن شرب الخمور ، لا بسبب الخفقان فحسب ، بل لما فيها من أضرار أخرى .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) .. والحديد :
أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب فنجان واحد من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الأجنبية مع الطعام ينقص امتصاص الحديد من وجبة هامبرجر مثلا بمقدار 39 % وينصح الذين يفضلون شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) مع الطعام أن يؤخروا ذلك بقدر ساعة أو ساعتين بعد الانتهاء من وجبة الطعام .
والخلاصة أن الاستعمال المعتدل للقهوة والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) لا يأتي بضرر يذكر لدى عامة الناس ، بل إنها مشروبات مقبولة ومفيدة أحيانا ، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض المشاكل عند بعض الناس .
طبعا هذه بعض الأضرار و أخطار فقط وليس كلها ، أضرار و أخطار (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) بسيطة كده حبيت انقلها لكم على الماشي ، والاسراف في اي حاجة مش كويس
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
* السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *
اللهم صلِ وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
http://store2.up-00.com/Apr10/ZVd57084.jpg (http://www.up-00.com/)
على الرغم من فوائد و منافع الشاى ومن قلة خطورته مقارنة بالقهوة ، من حيث نسبة الكافيين الا أن الاستعمال الخاطئ له يجعله خطر جدا على صحة الانسان ، ويكون خطر فى الحالات الأتية :
* أولا : اذا تم الافراط فى تناوله حيث يسبب قرحة فى المعدة والاثنى عشر .
* ثانيا : اذا تم غليه كثيرا حتى يصبح لونه بنى غامق حيث يسبب اضطراب فى عضلة القلب وامساك وكسل بالجهاز الهضمى .
* ثالثا : اذا شرب بعد تناول الطعام مباشرة حيث يسبب عسر الهضم لذلك يفضل تناوله بعد ساعة من تناول الطعام ويمنع امتصاص الحديد الموجود في الطعام .
* رابعا : اذا شرب الشاى والمعدة خاوية من الطعام أو على الريق حيث يكون طبقة تسمى "كيتينية"على الغشاء الداخلى للمعدة و الأمعاء ،مما يمنع خروج عصارات الهضم مما يسبب عسر هضم و امساك .
* بعض أضرار الشاي :-
1- يسبب الغثيان و فقدان الشهية ، و كذلك تناوب حالتي الإمساك و الإسهال .
2- يصاحب مادة الكافيين مادة "الثانين" الحامضية القابضة وهي بدورها تزيد حموضة 2014 المعدة بجانب
الأثر القابض على شرايين المعدة الذي يؤدي إلى المغص .
3- تتحد مادة "الثانين" مع بعض المعادن المهمة في الجسم مكونة مركبات غير قشركة ابلة للذوبان و الامتصاص
مما يؤدي إلى حرمان الجسم من هذه المعادن ( مثل : الحديد و الزنك ) .
4- ينشط الكافيين خمائر الكبد .
5- شرب الشاي الساخن جـــداً يؤدي إلى تخريب الغشاء المخاطي للبلعوم و المريء مما يهيئ
الخلايا السرطانية للنمو لدى بعض الأشخاص .
http://store2.up-00.com/Apr10/WDC57084.jpg (http://www.up-00.com/)
* ما هو الكافيين ؟
الكافيين مادة كيميائية من زمرة المنبهات التي تدعى " ميثيل كزانثين " ، ويوجد الكافئين – كما ذكرنا – أساسا في القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولا والكاكاو .
وتحتوي القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) على 1 – 2 % من الكافيين ، في حين تحتوي أوراق الشاي على 1 – 4 % من الكافيين .
وهو مادة منبهة للقلب والدماغ ، فيسرع القلب ، ويزيد النشاط الذهني كما يزيد إفراز العصارة المعدية ، ويوسع القصبات في الرئتين.
يعرف المفرط في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) بأنه الشخص الذي يتناول أكثر من 300 ملغ من الكافيين يوميا ، أي الذي يشرب 5 فناجين من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الفورية ( نسكافيه ) وكل فنجان يحتوي على 60 – 20 ملغ من الكافيين ، أو الذي يشرب 10 فناجين من الشاي العادي ( وكل فنجان يحتوي على 30 ملغ من الكافيين ) ، ويختلف تأثير القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) اختلافا شديدا بين الناس ، وقد يحدث الاختلاف في الشخص ذاته من حين لآخر .
ويبدو من أفرط في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) متنبها .. قلقا .. متحفزا ويقظا ، وتشمل أعراض الإفراط الشديد في الكافيين "تناول ما يزيد عن 500 ملغ من الكافيين" القلق والتهيج والتململ والأرق والشعور بالإعياء ، ويحدث يحدث الخفقان القلبي عند هؤلاء المفرطين .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولسترول :-
هناك دلائل تشير إلى أن الإفراط الشديد في شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) قد يزيد من مستوى الكولسترول في الدم ، ففي حين أظهرت عدة دراسات علمية وجود علاقة بين القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والكولسترول ، أكدت دراسات أخرى عدم وجود تلك العلاقة ، ومازال الأمر مثار جدل بين العلماء ، ويبدو أن شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) باعتدال لا يؤثر على مستوى الكولسترول تأثيرا ملحوظا .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) وأمراض شرايين القلب التاجية :
لم تصل الأبحاث العلمية التي أجريت حول علاقة الكافيين بأمراض شرايين القلب التاجية إلى أي نتائج محددة ، بل كانت الآراء متعارضة في كثير من الأحيان ، وينصح بعض الباحثين الناس ذوي الاستعداد لحدوث جلطة في القلب بألا يتناولوا أكثر من 4 فناجين يوميا من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الفورية المنتشرة في الغرب ، أما كمية الكافيين في القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) العربية والقهوة التركية فتختلف حسب شرح طريقة طريقة الصنع وشدة تحميص البن .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والخفقان :
الخفقان هو الشعور بضربات القلب ، أو الإحساس بوجود ضربات سريعة وقوية في القلب ، وقد يشكو البعض من حدوث ضربات القلب مبكرا ، يعقبها فترة سكون قصيرة ، ثم يعود القلب لضرباته العادية .
وكثيرا ما تحدث تلك الضربات المبكرة عند الإفراط في تناول القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) أو المنبهات الأخرى التي تحتوي على الكافيين أو بعد شرب الخمر ، أو الإكثار من التدخين ، وفي مثل تلك الحالات ينصح بتجنب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) كما يوصى بالتوقف عن التدخين ، والامتناع عن شرب الخمور ، لا بسبب الخفقان فحسب ، بل لما فيها من أضرار أخرى .
* القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) .. والحديد :
أظهرت دراسة علمية حديثة أن شرب فنجان واحد من القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) الأجنبية مع الطعام ينقص امتصاص الحديد من وجبة هامبرجر مثلا بمقدار 39 % وينصح الذين يفضلون شرب القهوة (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) مع الطعام أن يؤخروا ذلك بقدر ساعة أو ساعتين بعد الانتهاء من وجبة الطعام .
والخلاصة أن الاستعمال المعتدل للقهوة والشاي (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) لا يأتي بضرر يذكر لدى عامة الناس ، بل إنها مشروبات مقبولة ومفيدة أحيانا ، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض المشاكل عند بعض الناس .
طبعا هذه بعض الأضرار و أخطار فقط وليس كلها ، أضرار و أخطار (http://www.dzbatna.com/vb/t241049/) بسيطة كده حبيت انقلها لكم على الماشي ، والاسراف في اي حاجة مش كويس
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
