loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 06:25 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_21396_FOOD_14-2-2004.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/)
نيويورك – د. ب. أ:
أفادت دراسة لباحثين أمريكيين بأن الأشخاص الذين يتناولون بكثرة السجق كثير الدهون، والبطاطس المحمرة، وشطائر لحوم الهامبرجر، وهي مأكولات تعرف بالوجبات السريعة، يمكن أن يدمنوا الأغذية غير الصحية (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) مثل إدمان الأشخاص المخدرات.
وتقدم الدراسة الحديثة التي نشرت في مجلة ''نيتشر نيوروساينس'' دليلا مفصلا يؤكد على المزاعم السابقة بشأن إدمان الطعام. وأثبت علماء من معهد أبحاث ''سكريبس''، ومقره ولاية كاليفورنيا، كيف حدث تغير في مخ الفئران حينما تناولت طعاما يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون عالية، وأظهرت الدراسة تدهورا في التوازن الكيماوي في دوائر المخ المرتبطة بالمكافأة .
وقال بول كيني الأستاذ المساعد في معهد سكريبس، إن الدراسة تقدم ''الدليل الأكثر شمولا والأقوى على أن إدمان المخدرات والبدانة مبنيان على الآليات العصبية الأساسية''.
وأضاف ''في هذه الدراسة، فقدت الحيوانات السيطرة على سلوكها في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام، وهو العلامة الرئيسية للإدمان. لقد استمرت في الإفراط في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام حتى مع توقعها باستقبال صدمات كهربية، ما يبرز فقط إلى أي مدى هي مدفوعة لاستهلاك الطعام الشهي''.
وأوضحت الدراسة أن ما يطلق عليها ''مراكز الإحساس باللذة'' في المخ تتدهور وتصبح أقل استجابة، واكتسبت الفئران عادات قهرية للإفراط في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام وزاد وزنها. وجاءت التغيرات في مخ الفئران مشابهة لتلك التي حدثت في مخها حينما جرى تعريضها لتناول الكوكايين والهيروين''.
وكان السجق والكعك بالجبن من بين الأطعمة التي قدمت للفئران.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://www.middle-east-online.com/pictures/biga/_21396_FOOD_14-2-2004.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/)
نيويورك – د. ب. أ:
أفادت دراسة لباحثين أمريكيين بأن الأشخاص الذين يتناولون بكثرة السجق كثير الدهون، والبطاطس المحمرة، وشطائر لحوم الهامبرجر، وهي مأكولات تعرف بالوجبات السريعة، يمكن أن يدمنوا الأغذية غير الصحية (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) مثل إدمان الأشخاص المخدرات.
وتقدم الدراسة الحديثة التي نشرت في مجلة ''نيتشر نيوروساينس'' دليلا مفصلا يؤكد على المزاعم السابقة بشأن إدمان الطعام. وأثبت علماء من معهد أبحاث ''سكريبس''، ومقره ولاية كاليفورنيا، كيف حدث تغير في مخ الفئران حينما تناولت طعاما يحتوي على سعرات حرارية عالية ودهون عالية، وأظهرت الدراسة تدهورا في التوازن الكيماوي في دوائر المخ المرتبطة بالمكافأة .
وقال بول كيني الأستاذ المساعد في معهد سكريبس، إن الدراسة تقدم ''الدليل الأكثر شمولا والأقوى على أن إدمان المخدرات والبدانة مبنيان على الآليات العصبية الأساسية''.
وأضاف ''في هذه الدراسة، فقدت الحيوانات السيطرة على سلوكها في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام، وهو العلامة الرئيسية للإدمان. لقد استمرت في الإفراط في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام حتى مع توقعها باستقبال صدمات كهربية، ما يبرز فقط إلى أي مدى هي مدفوعة لاستهلاك الطعام الشهي''.
وأوضحت الدراسة أن ما يطلق عليها ''مراكز الإحساس باللذة'' في المخ تتدهور وتصبح أقل استجابة، واكتسبت الفئران عادات قهرية للإفراط في تناول (http://www.dzbatna.com/vb/t210302/) الطعام وزاد وزنها. وجاءت التغيرات في مخ الفئران مشابهة لتلك التي حدثت في مخها حينما جرى تعريضها لتناول الكوكايين والهيروين''.
وكان السجق والكعك بالجبن من بين الأطعمة التي قدمت للفئران.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
