linnou
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 03:42 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتى .. كثير منا يحب الارز مع الدجاج
جربوا معنا اليوم طريقه عمل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) .. طعم كتير مميز
المقادير :
2 دجاجة متوسطة الحجم, كأسة ملك الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) طويل الحبة, 3 بصلات متوسطة, 2 فص ثوم مفروم, مكعب ماجى + ملح + فلفل اسود + كمون + مستكة + قرفة + زعفران + هيل + الليمون اسود, صبغة بريانى , زيت زيتون, زبيب .
طريقه عمل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) :
- اغسلى الدجاج و الارز بالمياه الجاريه و تأكدى من انتزاع زفارة الدجاج .
- اسلقى الدجاج مع التوشركة ابل و الليمون و قليل من الملح و اتركيه لحتى ينضج تماماً .
- رصى الدجاج فى الفرن بعد رش القليل من صبغة البريانى .
- جهزى اناء اخر وضعى فيه كأسات المياه و الملح لحتى يغلى ثم اضيفى الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) .
- حضرى طاسة اخرى و ضعى فيها الزيت و المستكة و البصل و قلبيها جيداً لحتى تحمس, اضيفى الزبيب و الماجى لحتى تذوب مع المكونات المذكورة .
- بعد ان ينضج الارز ضعى الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) (البصل) عليه ثم الدجاج و غطيه بغطاء محكم و اتركيه لدقائق .
- قدمى الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة فى طبق التقديم بعد تجمليه بالزبيب .
و بالصحة و الهنا
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اخواتى .. كثير منا يحب الارز مع الدجاج
جربوا معنا اليوم طريقه عمل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) .. طعم كتير مميز
المقادير :
2 دجاجة متوسطة الحجم, كأسة ملك الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) طويل الحبة, 3 بصلات متوسطة, 2 فص ثوم مفروم, مكعب ماجى + ملح + فلفل اسود + كمون + مستكة + قرفة + زعفران + هيل + الليمون اسود, صبغة بريانى , زيت زيتون, زبيب .
طريقه عمل الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) :
- اغسلى الدجاج و الارز بالمياه الجاريه و تأكدى من انتزاع زفارة الدجاج .
- اسلقى الدجاج مع التوشركة ابل و الليمون و قليل من الملح و اتركيه لحتى ينضج تماماً .
- رصى الدجاج فى الفرن بعد رش القليل من صبغة البريانى .
- جهزى اناء اخر وضعى فيه كأسات المياه و الملح لحتى يغلى ثم اضيفى الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) .
- حضرى طاسة اخرى و ضعى فيها الزيت و المستكة و البصل و قلبيها جيداً لحتى تحمس, اضيفى الزبيب و الماجى لحتى تذوب مع المكونات المذكورة .
- بعد ان ينضج الارز ضعى الكشنة (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) (البصل) عليه ثم الدجاج و غطيه بغطاء محكم و اتركيه لدقائق .
- قدمى الارز (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) بالدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t397148/) و الكشنة فى طبق التقديم بعد تجمليه بالزبيب .
و بالصحة و الهنا
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
