حلا الكنافة

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

حلا الكنافة



http://img.tgareed.com/imgcache/780332.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)

http://img.tgareed.com/imgcache/780333.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/) http://img.tgareed.com/imgcache/780333.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/) مساؤكم /صباحكم عسل حبايبي ماتبون تحلون عسى ايامكم دوم حلوة محلاة هع اليوم جبتلكم حلا يهبل حلا الكنافة بسررررررررررررعه كل وحدة تطمر لمطبخها وتسويهhttp://img.tgareed.com/imgcache/780335.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)http://img.tgareed.com/imgcache/780335.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)نبدا:بوفو� �:نص كيلو عجينة كنافة ( الكرامة )
علبة قشطة نستله
كوب زبدة مذوبة (130 غ
3كوب حليب طازج
2 م طعام دقيق طحين
2 ملعقة طعام نشا
نصف كوب سكر
رشة ماء الورد + ماء الزهر
كوب جبن الموازريلا
كوب قطر ( الشيرة )


تمزج الحليب + دقيق طحين + نشاء + سكر في الجدر

يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر لين تستوى غليظة



http://img.tgareed.com/imgcache/780337.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



ثم يضاف عليه جبن الموازريلا ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد

تمزج علبة قشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال

http://img.tgareed.com/imgcache/780338.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)







الشرح طريقة طريقة

تقطع خيوط الكنافة (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/) الى قطع صغيرة وترش عليها بماء الورد والزهر



http://img.tgareed.com/imgcache/780339.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



تدهن صينية بقليل من الزبدة ويفرش فيها نصف خيوط الكنافة

وتوضع نصف في صينية التقديم



http://img.tgareed.com/imgcache/780340.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



وتصب عليها نصف كمية الزبدة



http://img.tgareed.com/imgcache/780341.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



ثم تصب عليها كريمة القشطة وتغطي بباقي خيوط الكنافة (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/) وتخبز



http://img.tgareed.com/imgcache/780342.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



في فرن سابق التسخين على درجة حرارة لمدة 30 – 40 دقيقة

او يصبح سطحها ذهبيا http://img.tgareed.com/imgcache/780343.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)

http://img.tgareed.com/imgcache/780344.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)







http://img.tgareed.com/imgcache/780346.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365634/)



يصب عليها الشيرة فور إخراجها من الفرن





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©