فته باذنجان

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


باذنجان
خس
طماطم
خيار
بقدونس
بصل أبيض
حمص
لبنه
طحينيه
خبز




يقطع الباذنجان مكعبات صغيره ويقلى ، و تقطّع باقي الخضروات مكعبات ..




بالصينيه نضيف الباذنجان مع الخضروات و الحمص ، اسوي الصوص : البنه + الطحينيه و شوي ماء يخففها ..

اضيف السماق فوقها و بعدها الخبز او تخلين الخبز ع الجنب (:






--




سلطه الخس بخبز الزعتر ،




http://img.tgareed.com/imgcache/777113.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365472/)



خس امريكي
خبز مقطّع مكعبات
جبن شيدر مبشور
3 ملاعق زعتر
كوب زيت زيتون


الصلصه :

بقدونس

شبنت

كوب صلصه ايطاليه

3 ملاعق عصير ليمون

ملح و فلفل اسود









الطريقه :




يخلط الزعتر مع الزيت زيتون و يغمّس به الخبز و نحطه بعدين بالثلاجه تقريباً ساعه ..

نحمس الخبز بالفرن لين تنشف

نخلط الصلصه بالخلاط الكهربائي

يطع الخس مربعات و تسكب فوقه الصلصه و نزينه بالخبز المزعتر http://img.tgareed.com/imgcache/777114.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365472/) و الجبن المبشور و بالهناء http://img.tgareed.com/imgcache/777115.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365472/)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©