loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 03:30 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://img.tgareed.com/imgcache/774506.gif (http://ad.z5x.net/clk?3,eJytje1qwjAYha.Gf6Xko7EJYT.eWutKTbtCVPRfbLSd Zm5IWHFXv25-7Ab2cHjhHF54MJVYEBFzLqI9YnZsdxJTayw2whgcICklQTwmFI mYBNFl00Jxal7qyaEqGvil1GUBdxIFkD9aWsM029du1V87eeYY .oW0K5Kb.8fXDkk5TNm7OWuUPN5m68tal07pNprrI1Wz3CudOf WKWJUuu7nO6ebQMPVlXblasOpP8BQEnfcfIwojkg3p-z7c2jOmKDzt.DB8bofjBWZjEoWdf3PffL1ciQ==,)
أحلى صباح لاجمل منتدى....(صباح الخير)
كيفكم ياحلوين كبار وصغار شباب وبنات؟؟...إن شاء الله كلكم طيبين وبأتم صحه وعافيه.
اليوم جايبه لكم صينيه (http://www.bdr130.net/vb/t915624)عشاء (http://www.bdr130.net/vb/t915624) مع سر (http://www.bdr130.net/vb/t915624)الطبخه (http://www.bdr130.net/vb/t915624) وياليت تنال أعجابكم.
يالله نبدأ بسم الله.
المقادير:
6 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
6 حبات باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
طريقه العمل:
أقلي البطاطس والباذنجات وحطيها على جنب..
سوي صلصه حمراء والي ما يعرف طريقه التسبيك المضبوطه فهذي هي الطريقه..
(بصله قطعيها بأي شكل تحبيه مكعبات ولا (http://www.bdr130.net/vb/t915624) شرائح وحمريها على النار مع مكعبات فلفل أخضر وأول ما يتحمر البصل حطي حبه ماجي وخليها تذوب مع البصل
أضيفي طماطم مطحون تقريبا ثلاث حبات فوق البصل مع ملعقه صلصه طماطم وملعقه كبيره خل والي حباب يعرف ليه؟(لان الخل منقي ومنظف جيد ويضيف للاكله لذعه مستحبه)
أضيفي بهارات وذره فلفل أسود وخليه يتسبك على نار هاديه لمده دقيقتين تقريبا)
الحين صار عندك بطاطس مقلي وباذنجان وصلصه
حطي البطاطس والباذنجان في صينيه (http://www.dzbatna.com/vb/t365349/) متوسطه وصبي عليها الصلصه وحركي المكونات..
ساويها بالصينيه وابدي سوي الطبقه الاخيره وتتكون من ...
(ملعقتين جبنه سائله وملعقتين مايونيز وبيضه أضربيها بالخلاط)
وأضيفيها كطبقه أخيره فوق الصينيه..
وتقدرين تضاعفين الكميه كل ما كانت صينيتك كبيره..
زينيها بالسماق الاحمر ودخليها الفرن من فوق وتحت لين تتحمر وبالعافيه..
أكيد كلكم تقولون فين سر الطبخه؟؟...
ما نسيته أنا أقول لكم عنه..
في كثير مننا تتعب وتسوي الصينيه وبعد ما تخلص تلاقي طبقه زيت القلي مترسبه أسفل الصينيه وتلوع الكبد كمان...
والحل؟؟
الحل هو بعد ما تقلين البطاطس والباذنجان حطيهم في صفايه وأغسليهم بماي بارد (بارد عشان ما تلتصق مع بعضها) ولا تخافي تبقى محتفظه بنكهتها وطراوتها لا وصحيه كمان..
....وبالهنا والعافيه....(حصري لمنتدى مدرس مفصله المشاغبين)
أشوفكم المره الجايه مع سر جديد
ع ــــشقت السفر من ظلم البشر
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://img.tgareed.com/imgcache/774506.gif (http://ad.z5x.net/clk?3,eJytje1qwjAYha.Gf6Xko7EJYT.eWutKTbtCVPRfbLSd Zm5IWHFXv25-7Ab2cHjhHF54MJVYEBFzLqI9YnZsdxJTayw2whgcICklQTwmFI mYBNFl00Jxal7qyaEqGvil1GUBdxIFkD9aWsM029du1V87eeYY .oW0K5Kb.8fXDkk5TNm7OWuUPN5m68tal07pNprrI1Wz3CudOf WKWJUuu7nO6ebQMPVlXblasOpP8BQEnfcfIwojkg3p-z7c2jOmKDzt.DB8bofjBWZjEoWdf3PffL1ciQ==,)
أحلى صباح لاجمل منتدى....(صباح الخير)
كيفكم ياحلوين كبار وصغار شباب وبنات؟؟...إن شاء الله كلكم طيبين وبأتم صحه وعافيه.
اليوم جايبه لكم صينيه (http://www.bdr130.net/vb/t915624)عشاء (http://www.bdr130.net/vb/t915624) مع سر (http://www.bdr130.net/vb/t915624)الطبخه (http://www.bdr130.net/vb/t915624) وياليت تنال أعجابكم.
يالله نبدأ بسم الله.
المقادير:
6 حبات بطاطس مقطعه مكعبات
6 حبات باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
طريقه العمل:
أقلي البطاطس والباذنجات وحطيها على جنب..
سوي صلصه حمراء والي ما يعرف طريقه التسبيك المضبوطه فهذي هي الطريقه..
(بصله قطعيها بأي شكل تحبيه مكعبات ولا (http://www.bdr130.net/vb/t915624) شرائح وحمريها على النار مع مكعبات فلفل أخضر وأول ما يتحمر البصل حطي حبه ماجي وخليها تذوب مع البصل
أضيفي طماطم مطحون تقريبا ثلاث حبات فوق البصل مع ملعقه صلصه طماطم وملعقه كبيره خل والي حباب يعرف ليه؟(لان الخل منقي ومنظف جيد ويضيف للاكله لذعه مستحبه)
أضيفي بهارات وذره فلفل أسود وخليه يتسبك على نار هاديه لمده دقيقتين تقريبا)
الحين صار عندك بطاطس مقلي وباذنجان وصلصه
حطي البطاطس والباذنجان في صينيه (http://www.dzbatna.com/vb/t365349/) متوسطه وصبي عليها الصلصه وحركي المكونات..
ساويها بالصينيه وابدي سوي الطبقه الاخيره وتتكون من ...
(ملعقتين جبنه سائله وملعقتين مايونيز وبيضه أضربيها بالخلاط)
وأضيفيها كطبقه أخيره فوق الصينيه..
وتقدرين تضاعفين الكميه كل ما كانت صينيتك كبيره..
زينيها بالسماق الاحمر ودخليها الفرن من فوق وتحت لين تتحمر وبالعافيه..
أكيد كلكم تقولون فين سر الطبخه؟؟...
ما نسيته أنا أقول لكم عنه..
في كثير مننا تتعب وتسوي الصينيه وبعد ما تخلص تلاقي طبقه زيت القلي مترسبه أسفل الصينيه وتلوع الكبد كمان...
والحل؟؟
الحل هو بعد ما تقلين البطاطس والباذنجان حطيهم في صفايه وأغسليهم بماي بارد (بارد عشان ما تلتصق مع بعضها) ولا تخافي تبقى محتفظه بنكهتها وطراوتها لا وصحيه كمان..
....وبالهنا والعافيه....(حصري لمنتدى مدرس مفصله المشاغبين)
أشوفكم المره الجايه مع سر جديد
ع ــــشقت السفر من ظلم البشر
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
