دجاج مقلي بمخلل الليمون (( وجبة سهله و لذيذهـ ))

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

دجاج مقلي (http://www.bdr130.net/vb/t911419) بمخلل (http://www.bdr130.net/vb/t911419) الليمون

مقلى بمخلل (http://www.dzbatna.com/vb/t365415/) الليمون
المقادير

þ 2 دجاج

þ ملعقة صغيرة زنجبيل

þ ملعقة صغيرة زعفران

þ ملعقة صغيرة زيت

þ ملعقة كبيرة زيت زيتون

þ 2 بصلة كبيرة

þ 4 فصوص ثوم مفروم

þ قشرة ليمون مخلل

þ زيتون مخلل

þ ملح
شرح طريقة طريقة الطبخ

اقلى قطع الدجاج مع الزيت والبصل والثوم والملح والزنجبيل والزعفران واضيفى اليهم 2 كوب ماء.

اضيفى مخلل الليمون (http://www.bdr130.net/vb/t911419) والزيتون استمرى فى القلى حتى تصبح المرقة كثيفة .

يوضع الدجاج فى قدر الطاجن (قدر الفخار) . ثم صفى المرقة من الشوائب ثم صبيها فوق الدجاج.






اتركيها فى فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة.








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©