كبااب من إديني فديتها

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
<div align="center">


http://img.tgareed.com/imgcache/772135.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)





هاي أخبااركم تمااام سويت كبااب وحبيت أنزله هناااااااااااااااااااا بس الله الله يالمدح خخخخ




كيلو لحم مفروم

بصلتان حجم متوسط

ثوم

بقدونس يعني ربع الحزمة

ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة

فلفل أخضر أو أح

مر حار

علبة ونص زبادي

ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الشرح طريقة طريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية









شرح طريقة طريقة تحضير الكباب المشوي على الفحم

المقادير :

كيلو لحم مفروم

بصلتان حجم متوسط

ثوم

بقدونس يعني ربع الحزمة

ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة

فلفل أخضر أو أح

مر حار

علبة ونص زبادي

ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم

الشرح طريقة طريقة :

ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية



http://img.tgareed.com/imgcache/772136.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)





بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم



http://img.tgareed.com/imgcache/772137.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)













احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب



http://img.tgareed.com/imgcache/772138.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)





أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق



http://img.tgareed.com/imgcache/772139.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)






جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء



http://img.tgareed.com/imgcache/772140.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)




قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض








وهذا شكله النهااائي بالعافيه على قلوووبكم


http://img.tgareed.com/imgcache/772141.jpeg (http://www.dzbatna.com/vb/t365235/)




https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©