شاورما ولا اروووووووع وطبعا من ايدينــــــي

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها

2- نص كاس زيت زيتون

3-نص كاس عصير ليمون

4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح

5- علبة روب زبادي


http://img.tgareed.com/imgcache/772188.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)




العجينة :

3 كاسات طحين

كاس وربع ماء

ملعقه كبيره خميره فوريه

شوي ملح وملعقه كبيره سكر

بيضه

- - - - - - - - - - - - - - - -

السلطة :

خس مفروم

طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات

مخلل خيار

صلصة

طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها


http://img.tgareed.com/imgcache/772189.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)




نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون

والبهارات والملح والزبادي للي حاب

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه

- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها

شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير


http://img.tgareed.com/imgcache/772190.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)




- نقطع الدجاج شرايح مستطيله بعد التحمير الخفيف




http://img.tgareed.com/imgcache/772191.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)


ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده

- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز




/|| طريقه عمل الخبز ..

نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة

- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي


http://img.tgareed.com/imgcache/772192.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)



نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز

- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر

http://img.tgareed.com/imgcache/772193.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)




- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


http://img.tgareed.com/imgcache/772194.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)



و هذا الشكل النهائي



http://img.tgareed.com/imgcache/772195.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t365237/)







صحيتن وعافية

لايفووتكم وربي جونااااان





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©