{ كُراتَ جبنً بحشوةَ الدج‘ـاجَ . . ~

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


ح‘ـبيت اأنزل لكم هذي الوجببه مره طعمه‘






.........






اڶمقادير




3/4 كوب جبن فيتا، مبشورة

3/4 كوب جبن متزاريلا أو شيدر، مبشورة
ملح وفلفل
1/3 كوب دقيق
1 بيض مخفوق
1/2 كوب دقيق بقسماط أبيض (فتات خبز)
دجاج مطهو، قطع صغيرة ، مُتبل بالملح والفلفل
زيت للقلي
أصابع خضروات طازجة (جزر، كرفس خيار)، للتقديم





http://img.tgareed.com/imgcache/768967.jpg (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5jb2ZlLWN1cC5uZXQ lMkZ2YiUyRnNob3d0aHJlYWQucGhwJTNGdCUzRDIyODI1)




اڶشرح طريقة طريقة

- يُخلط نوعي الجبن في وعاء عميقوتتبل بالملح والفلفل.
- يُشكل خليط الجبن على هيئة كرات تجوف على شكل كوب صغير.
- تحشىكرات الجبن بقطع الدجاج وتقفل جيداً من كل الجهات.
- توضع الكرات في الدقيق حتى يُغطيها تماماثم في البيض ثم في البقسماط،





مع مراعاة أن تغطى الكرات تماماً في كل مرة،
والتخلص من الدقيق والبقسماط الزائد في كل مرة.
- ٺُتحمر في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، وترفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تقدم مع أصابع الخضروات اڶطازجة أو صلصات مختلفة مثل الكاتشاب أو المايونيز.




مڶحۇظة: يُمكن عمل كرات الجبن بدون حشو، ويمكن استخدام حشوات أخرى مثل الجمبري المسلوق أو اللحم اڶلمفرومة المطهيّة.

















يـميٍ يميٍ.. وبأآِع‘َـآفيهُ
مماراق ليhttp://img.tgareed.com/imgcache/768968.gif (http://www.bdr130.net/vb/t971919)







موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©