المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : وصفات لاشهر المطاعم(بيتزا هت و كنتاكي و ماكدونالدز مش مصدق ادخلي و جربي ‏



Chakira
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:58 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



دخلت مطاعم كتير.............؟؟
اكيد دخلت واحد من المطاعم دية

المطاعم دية بتعمل أكلات كتير و أنواع كتير أشكال و ألوان
طيب لو تحب تعمل الأكلات دية بنفسك وتجرب يبقى هاتقرى الموضوع للاّخر
أتمنى أنة يعجبكم وتستفيدو منة
أنا جمعتة من كذا مكان وعملتة فى موضوع واحد تستفيدو بية
نـــــــــبــــــــــــــ دأ>>>>>>>>>>>>>>>
شوفي اكلات تاني هنـا (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5yczJkYXkuY29tJTJ GdmIlMkZmb3J1bWRpc3BsYXkucGhwJTNGZiUzRDQx)
شرح طريقة طريقة تحضير صوص ماكدونالدز (http://www.bdr130.net/vb/t980820) بج ماك Big Mac
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة طعام صلصة فرنسية
4 ملاعق صغيرة خيار مخلل مقطع صغير وليس شديد الملوحة
ملعقة طعام بصل ابيض مهروس
ملعقة صغيرة خل ابيض
ملعقة صغيرة سكر
ثمن ملعقة صغيرة ملح

الشرح طريقة طريقة :
نخلط جميع المقادير جيدا في وعاء صغير
نغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة عدة ساعات مع التقليب كل فترة حتى يمتزج الطعم جيدا
الصوص يملئ حوالي كوب

تتبيلة البرجر لماكدونالدز
شوفي اكلات تاني هنـا (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5yczJkYXkuY29tJTJ GdmIlMkZmb3J1bWRpc3BsYXkucGhwJTNGZiUzRDQx)
المقادير :
4 ملاعق طعام ملح
2 ملعقة طعام MSG
ملعقة صغيرة فلفل
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
تخلط المقادير جيدا ويتبل بها اللحم المفروم ويشكل دوائر و يوضع في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة

دجاج كنتاكي (http://www.bdr130.net/vb/t980820) المقلي التقليدي
المقادير
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

الشرح طريقة طريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم

كنتاكي كول سلو
شوفي اكلات تاني هنـا (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5yczJkYXkuY29tJTJ GdmIlMkZmb3J1bWRpc3BsYXkucGhwJTNGZiUzRDQx)
المقادير:
4 اكواب كرنب مقطع صغير
ربع كوب جزر مبشور
ثلث كوب سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب حليب
نصف كوب مايونيز
ربع كوب buttermilk تجديها في السوبر ماركت عند الأجبان و الزبدة
ملعقة طعام و نصف خل ابيض
2 ملعقة طعام و نصف عصير ليمون

الشرح طريقة طريقة :
نقطع الكرنب والجزر صغير جدا ثم في وعاء كبير نخلط بقية المقادير جيدا ونخفقها الى ان تصبح ناعمة ونخلطها مع الجزر والكرنب ثم نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل

شرح طريقة طريقة الكول سلو Hard Rock Cafe

المقادير :
كوب مايونيز
3 ملاعق طعام خل ابيض
2 ملعقة طعام + 2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب
رشة ملح
8 اكواب كرنب مقطع
نصف كوب جزر مبشور

الشرح طريقة طريقة :
نخلط جميع المقادير في الخلاط الى ان يصبح ناعما ماعدا الجزر و الكرنب
نضيف الكرنب والجزر ونخلط جيداونغطيها ثم نضعها في الثلاجة لمدة يوم
الوجبة تكفي من 8-6 اشخاص

شرح طريقة طريقة تحضير الكوارتر باوندر

المقادير:
لحم مفروم متبل
خبز برجر بالسمسم
ملعقة طعام بصل مقطع صغير
مستردة - كاتشاب
قطع خيار مخلل
قطعتين جبنة شرائح

الشرح طريقة طريقة:
ناخذ مقدار من اللحم المفروم المتبل ونشعل الشواية الكهربائية ونضع عليها البرجر مع رش قليل من خلطة رائعة التتبيل اعلاه يقلب مرتين الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز ونحمصه قليلا ونضع قطعة الجبنة بالاسفل ثم البرجر وعليه قطعة الجبنة الاخرى ونوزع البصل المفروم جيدا والخيار المخلل السر في وضع الكاتشاب والمستردة عندهم انهم يضعوه كنقاط يعني كخمس نقاط صغيرة موزعة في الساندويتش كله
الصور 2014ة توضح لكم الشرح طريقة طريقة

شرح طريقة طريقة تحضير الماك تشيكن Mac Chicken
شوفي اكلات تاني هنـا (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5yczJkYXkuY29tJTJ GdmIlMkZmb3J1bWRpc3BsYXkucGhwJTNGZiUzRDQx)
المقادير:
زيت للقلي
بيضة
كوب ماء
2/3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بودرة بصل
بهارات مخلوطة إيطالية
ربع ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة
4 صدور دجاج فيليه
خبز برجر بالسمسم
خس مدور

ماك تشيكين صوص عبارة عن (ربع كوب مايونيز + نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل )
تخلط جيدا وتوضع فى الثلاجة لحين الاستخدام

الشرح طريقة طريقة :
نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم ..

شرح طريقة طريقة تحضير الملك شيكس Milkshakes
شوفي اكلات تاني هنـا (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5yczJkYXkuY29tJTJ GdmIlMkZmb3J1bWRpc3BsYXkucGhwJTNGZiUzRDQx)
هم طبعا يستخدمون ماكينات خاصة لخفق الحليب ولكن الموجودة بالبيت تؤدي الغرض
مليك شيك الفانيلاا

2 كوب فانيلاا ايس كريم
كوب حليب
ربع كوب كريمة خفق
3 ملاعق طعام سكر
ثمن ملعقة صغيرة فانيلاا
تخفق المقادير جيدا في الخلاط ثم نتوقف ثانية ونكرر العملية ثم يصب في اكواب التقديم
بس من تجربتي لو عندك الايس كريم لا تضعيه مثلج بل اتركيه 5 دقائق عنده اخذه من الفريزر حتى يذوب الثلج قليلاا ونخفق جيدا حتى تصبح كالكريمة

بالنسبة لمقادير الملك شيك بالشوكولاتة
نفسها ماعدا الفانيلاا ونضيف بدالها 2 ملعقة طعام شوكولاتة بودرة من نستلة بس نشوف البدائل الموجودة عندنا ونستخدمها
وميلك شيك الفروالة نضيف 3 ملاعق طعام فراولة بودرة ونخفق ثم تقدم في الأكواب باردة

ساندويتش الدجاج المشوي من ماكدونالدز (http://www.dzbatna.com/vb/t365031/)
Chicken McGrill Sanwich

المقادير:
صدور دجاج فيلية
خبز برجر بالسمسم
خس – طماطم شرائح – مايونيز

التتبيلة :
نصف كوب ماء
ربع كوب زيت نباتي
2 ملعقة طعام جبنة بارميزان مبشورة جيدا
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
ثمن ملعقة صغيرة فلفل
ثمن ملعقة صغيرة بابريكا (بودرة فلفل احمر حلو) تلاقيها بالسوبرماركت في ركن البهارات

الشرح طريقة طريقة :

نخلط جميع المقادير وننقع الدجاج مع عمل شقوق بالشوكة في صدور الدجاج حتى يتشرب الخليط جيدا ثم نضعه عدة ساعات بالثلاجة
نحضر الشواية او شواية المطبخ ونحمص الخبز قليلا ثم نضع الدجاج ونتركه لمدة من 8-5 دقائق مع التقليب مرة واحدة الى ان ينضج
ثم نحضر الخبز و عليه ملعقة طعام مايونيز ثم الخس المقطع صغير وشرائح الطماطم الرفيعة وعليها الدجاج ويقدم
ملحوظة : من أسرارهم انهم عند الانتهاء من تحضير الساندويتش يقوموا بلفه بورق خاص و يتركوه دقائق قليلة ثم يضعوه مرة أخرى في المايكرويف لمدة 20 ثانية بالورق الملفوف و يقدم ..





ملحوظة : اذا لم توجد شواية ممكن تحمير الدجاج بالمقلاة مع قليل من الزيت..





http://img.tgareed.com/imgcache/768520.gif (http://www.bdr130.net/vb/go.php?url=aHR0cCUzQSUyRiUyRnd3dy5mYWNlYm9vay5jb20 lMkZzaGFyZXIucGhwJTNGdSUzRGh0dHAlMjUzQSUyNTJGJTI1M kZ3d3cucnMyZGF5LmNvbSUyNTJGdmIlMjUyRnNob3d0aHJlYWQ ucGhwJTI1M0Z0JTI1M0QxMzQ1NSUyNnQlM0QlMjVEOSUyNTg4J TI1RDglMjVCNSUyNUQ5JTI1ODElMjVEOCUyNUE3JTI1RDglMjV BQSUyNTIwJTI1RDklMjU4NCUyNUQ4JTI1QTclMjVEOCUyNUI0J TI1RDklMjU4NyUyNUQ4JTI1QjElMjUyMCUyNUQ4JTI1QTclMjV EOSUyNTg0JTI1RDklMjU4NSUyNUQ4JTI1QjclMjVEOCUyNUE3J TI1RDglMjVCOSUyNUQ5JTI1ODUlMjUyOCUyNUQ4JTI1QTglMjV EOSUyNThBJTI1RDglMjVBQSUyNUQ4JTI1QjIlMjVEOCUyNUE3J TI1MjAlMjVEOSUyNTg3JTI1RDglMjVBQSUyNTIwJTI1RDklMjU 4OCUyNTIwJTI1RDklMjU4MyUyNUQ5JTI1ODYlMjVEOCUyNUFBJ TI1RDglMjVBNyUyNUQ5JTI1ODMlMjVEOSUyNThBJTI1MjAlMjV EOSUyNTg4JTI1MjAlMjVEOSUyNTg1JTI1RDglMjVBNyUyNUQ5J TI1ODMlMjVEOCUyNUFGJTI1RDklMjU4OCUyNUQ5JTI1ODYlMjV EOCUyNUE3JTI1RDklMjU4NCUyNUQ4JTI1QUYlMjVEOCUyNUIyJ TI1MjAlMjVEOSUyNTg1JTI1RDglMjVCNCUyNTIwJTI1RDklMjU 4NSUyNUQ4JTI1QjUlMjVEOCUyNUFGJTI1RDklMjU4MiUyNTIwJ TI1RDglMjVBNyUyNUQ4JTI1QUYlMjVEOCUyNUFFJTI1RDklMjU 4NCUyNTIwJTI1RDklMjU4OCUyNTIwJTI1RDglMjVBQyUyNUQ4J TI1QjElMjVEOCUyNUE4JTI2c3JjJTNEc3A=)






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©

استعمل مربع البحث في الاسفل لمزيد من المواضيع


سريع للبحث عن مواضيع في المنتدى