برياني باكستاني على أصوله

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


نبدى بسم الله بالمقادير
1 دجاجة مقطعة 10 اجزاء ويفضل بدون جلد
4 ملاعق زبادي
ملعقتين معجون طماطم





بصل وثوم مفرومين
1 بطاطسة كبيرة
او 2 متوسطة مقطعة مثل ماهو واضح بالصور 2014ة


http://img.tgareed.com/imgcache/765356.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t835525)







رز بشاوري


بهارات البرياني اللي واضحة بالصور 2014ة في انواع كثيرة النوع اكثر نوع


طعمة لذيذواضح بالصور 2014ة مانحط العلبة كاملة انا في الطبخة احط


تقريبا 4 ملاعق اكل


http://img.tgareed.com/imgcache/765357.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t835525)





اول شي نحمس البصل والثوم بزيت زيتون الين مايذبل البصل مو يتحمر
وبعدين نضيف الدجاج ونقلبة الين مايتغير لونة تقريبا 15 دقيقة
وبعدين نضيف البطاطس ونستمر بالتقليب ونضيف الزبادي ومعجون الطماطم والبهارات والملح ونستمر بالتقليب الين ماتلاحظي ان الدجاج
استوى وباقي فية شوي مرق




وتكوني وقتها سالقة بقدر ثاني الرز مع ملح وحبتين عويدي وحبة قرفة مو استوى كامل تقريبا ثلاثة ارباع الاستواء
وبعدين نحط الرز على (http://www.bdr130.net/vb/t835525) الدجاج ونحط شوي صفار زعفران بماي ونحطة على وجة الرز ونغطي القدر الين ماتحسي ان الرز تشرب المرقة اللي باقية من الدجاج
ونجيب طبق التقديم ونقلبة زي المقلوبة


http://img.tgareed.com/imgcache/765358.gif (http://www.bdr130.net/vb/t835525)http://img.tgareed.com/imgcache/765359.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t835525)



لما نقلبة بنلاحظ تدرجات الالوان الدجاج لونة مايل للاحمرار والرز الابيض واخر شي الرزالاصفر ويزين بالكزبرة المفرومة
ويقدم مع سلطة زبادي

http://img.tgareed.com/imgcache/765360.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t835525)


وبالهنا والعافية على قلوبكم مقدماhttp://img.tgareed.com/imgcache/765361.gif (http://www.bdr130.net/vb/t835525)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©