مكرونة الدجاج بالفرن

[linnou]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




صبحكم الله بالخيرhttp://img.tgareed.com/imgcache/763028.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1068791)





مقادير:
1 دجاجة مسلوقة و مقطعة بدون عظم 1200 جم
3 اكواب معكرونة على شكل شرائط 400 جم


ا مكعب مرقة الدجاج (http://www.bdr130.net/vb/t1068791) 11جم




للدجاج:

1 ملعقة طعام زيت زيتون 15 جم

4 بصلات مفرومة 400 جم

8 فصوص ثوم مفرومة 40 جم

½ ملغقة شاي بهارات مخلوطة 3 جم

½ ملعقة شاي اجينا موتو 4 جم

½ ملعقة شاي ملح 4 جم

4 طماطم مقشرة و مفرومة 300 جم

1 علبة معجون الطماطم 135 جم

¾ كوب جبنة شيدر للوجه 66 جم









للصلصة:

5 اكواب حليب سائل 1ليتر

3 ملاعق طعام دقيق الذرة 36 جم

5 ملاعق طعام جبنة قشركة ابلة للدهن 120 جم

½ مكعب مرقة الدجاج

½ كوب كريمة للخفق




الشرح طريقة طريقة:

تسلق المعكرونة مع مكعب مرقة الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t364558/) و تصفى من الماء

يخمر البصل و اثوم بالزيت في قدر على النار ثم تضاف البهارات المخلوطة، الفلف الاسود، الاجيناموتو، الملح و الطماطم بنوعيه ثم الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t364558/) و يترك على النار لمدة 15 دقيقة

تخلط جمبع مقادير الصلصة في قدر على النار و تخرك لمدة 20 دقيقة

يوضع نصف مقدار المعكرونة في طبق فرني عميق ثم يوضع عليه خليط الدجاج (http://www.dzbatna.com/vb/t364558/) فبقية خليط المعكرونة ثم تصب الصلصة و يرش الوجه بالجبن المبشور و يخل الفرن على درجة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة و يقدم

بألف هناhttp://img.tgareed.com/imgcache/763029.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1068791)




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©