شرح طريقة طريقة تحضير المسقعه

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/762698.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/thread159890)




مقادير المصقعه

حبتين باذنجان متوسطتي الحجم

ثلاث حبات كوسة

حبتين بطاطس

حبتين طماطم

حشوة اللحم المفروم كما هي مبينة في شرح طريقة طريقة (http://www.dzbatna.com/vb/t364517/) عمل المعكرونة بالباشميل

زيت للقلي

مقادير الصلصة

نصف علبة صلصة الطماطم

مكعب ماجي

نصف ملعقة شاي فلفل أسود

شرح طريقة طريقة تحضير الصلصة

توضع صلصة الطماطم في قدر ويضاف إليها مكعب الماجي والفلفل الأسود

يضاف كاس ونصف ماء

تترك على النار حتى يغلي الخليط

شرح طريقة طريقة تحضير المسقعة

تقشر الكوسة والبطاطس والباذنجان ثم تقطع إلى شرائح طولية

تقلى الشرائح في زيت حامي حتى تحمر

تصف نصف كمية الشرائح المقلية في أسفل صينية الطبخ

توضع حشوة اللحم المفروم وتوزع بانتظام على الشرائح

تصف شرائح الطماطم فوق الحشوة

تصف باقي الشرائح المقلية على شرائح الطماطم

تصب الصلصة الحارة على الصينية

توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت (175 مئوية) لمدة ساعة كاملة

تزين الصينية بالبقدونس وحلقات الليمون..










منقـــول لفائده لاتنسونا من صالح دعاكم ولصاحبة الطباخه






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©