اللقيمــــــــــات المقرمشة يم يم

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)





http://img.tgareed.com/imgcache/759456.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1105437)
http://img.tgareed.com/imgcache/759457.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1105437)





لقيمات محشيه بالكيري لقيمات مقرمشه







المقادير :





http://img.tgareed.com/imgcache/759458.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)



2 كاس طحين

2معلقه صغيرة خميره فورية

2 ملعقه بكنج بودر

2 علبة قشطة

شوية هيل وزعفران ... اذا تحبون


الشرح طريقة طريقة :


تعجن المقادير مع بعض باليد او العجانه وتترك لمدة ربع ساعة.

http://img.tgareed.com/imgcache/759459.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)


http://img.tgareed.com/imgcache/759460.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)

http://img.tgareed.com/imgcache/759461.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)

ثم تدهنين يدك بقليل من الزيت وتأخذين من العجين على شكل كوره صغيره وتحشينها بجبن كيري

http://img.tgareed.com/imgcache/759462.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)



http://img.tgareed.com/imgcache/759463.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)



ثم اقليها وصبي عليها شيرة

http://img.tgareed.com/imgcache/759464.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)

http://img.tgareed.com/imgcache/759465.jpg (http://www.3br.cc/forum/t40555)








وتقدم
وبالهناء والعافيه




http://img.tgareed.com/imgcache/759466.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1105437)








اللقيمات بالروب 2



للعجينه:
3 قلاصات خليط المعجنات واللقيمات (منتج يديد من المطاحن)
قلاص واحد ماي
2 روب 200 جم
زيت للقلي
قطر (شيره)

الطريقه:
يخلط خليط المعجنات واللقيمات مع الروب ويعجن جيدا باليد حتى يتكون خليط متجانس
يغطى العجين ويترك في مكان دافي حتى تتخمر ويتضاعف حجمها تقريبا نص ساعه
يسخن زيت غزيز على نار هادئه ثم تسكب العجينه باستخدام اليد مع الملعقه الصغيره حتى تمتلئ المقلاه ثم ترفع حراره النار مع التقليب المستمر للقيمات حتى تتحمر وتنضج
تصفى ثم تغمر في الشيره وتصفى ثم تقدم








http://img.tgareed.com/imgcache/759467.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1105437)






http://img.tgareed.com/imgcache/759468.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1105437)


وبالف عافيه

تقبلوا تحياتي

















موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©