اطباق بحرية , وصفات للجمبرى , ,

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



http://img.tgareed.com/imgcache/758106.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t180958)


http://img.tgareed.com/imgcache/758108.jpg (http://www.egyptladies.net/vb/t180958)



المقاديرhttp://img.tgareed.com/imgcache/758112.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t180869)
1 كيلو جمبري كبير
8 أعواد روز مارى





2 فص ثوم مفري

بشر وعصير ليمونة
ملعقة ونصف زيت زيتون



الشرح طريقة طريقةhttp://img.tgareed.com/imgcache/758118.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t180869)

يغسل الروز مارى ويقطف مع ترك القليل من الفروع في نهاية الغصن .
ويقطع الطرف الأمامي بحيث يكون مدببا وتترك الأعواد في الماء البارد لمدة 30 دقيقة.
يدخل الجمبري في أعواد الروز مارى ويترك جانبا.
تخرط فروع الروز مارى وتخلط مع الثوم والليمون وبشر الليمون وملح وفلفل والزيت .
ويصب الخليط فوق الجمبري المعد.
تسخن الشواية ويشوى الجمبري على الجانبين لمدة 6 دقائق فقط.
يقدم ساخنا



<A href=&quot;http://www.egyptladies.net/<acronym title="vBulletin">vb</acronym>/t180958 &quot;>http://img.tgareed.com/imgcache/758128.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1111492)<A href=&quot;http://www.egyptladies.net/<acronym title="vBulletin">vb</acronym>/t180958 &quot;>http://img.tgareed.com/imgcache/758128.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1111492)http://img.tgareed.com/imgcache/758128.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t180958)

وصفات جمبرى , شرح طريقة طريقة تحضير الجمبرى بالأرز والبازلاء , ارز بالجمبرى والبازلاء


http://img.tgareed.com/imgcache/758141.jpg (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)

http://img.tgareed.com/imgcache/758143.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)

المقادير:

خمسة أكواب مياه
كوبا بازلاء خضراء طازجة
رطل جمبري مقشر ومطهي
كوبا أرز بني مطهي بالشرح طريقة طريقة المعتادة
بصلة حمراء متوسطة الحجم مبشورة أو مقطعة قطعا صغيرة
ثمرة فلفل أحمر متوسطة مقطعة قطعا صغيرة
ثلث كوب بقدونس طازج مقطع ناعما
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون
ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الملح
ملعقة كبيرة زيت كانولا
2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
فص ثوم كبير مفري ناعما

http://img.tgareed.com/imgcache/758143.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)

التحضير:

املئي قدر إلى نصفها تقريبا بالماء واتركيها تغلي على النار.
- أضيفي البازلاء واتركيها حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها على النار لمدة دقيقتين.
- صفي البازلاء وضعيها في الحال في ماء مثلج، ثم صفيها ثانية واتركيها في المصفاة للتخلص من الماء المتبقي.
- احضري دعاء عميقا وضعي فيه الجمبري والأرز والبصل والفلفل الأحمر والبقدونس والبازلاء (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)وقلبي برفق وضعيه جانبا.

http://img.tgareed.com/imgcache/758143.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)

الطبخ:

في مرطمان محكم الغلق ضعي عصير الليمون وصلصة الصويا وزيت الكانولا وزيت السمسم والزنجبيل المطحون وفص الثوم المفري وغطي المرطمان ثم رجيه جيدا لخط المكونات وصنع صلصلة السلطة.
- أضيفي الصلصة إلى وعاء السلطة وقدميها في الحال.

http://img.tgareed.com/imgcache/758143.gif (http://www.egyptladies.net/vb/t182985)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©