linnou
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:48 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة طريقة كيكه (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) التيراميسو (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) 2014 (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) بالصور 2014
http://img.tgareed.com/imgcache/756838.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
كيك - حلويات عالمية: شرح طريقة طريقة (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) عمل (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) كيك التيراميسو (http://www.dzbatna.com/vb/t364197/) مقدمة من مطبخ حلويات بالصور 2014... تذوقي كيك التيراميسو (http://www.dzbatna.com/vb/t364197/) انه لذيذ.
المقادير
للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكولاتة ( مبشورة)
للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا
الشرح طريقة طريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب جاهز (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع الإستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب جاهز و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب جاهز ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.
للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.
- يقطع الكيك بالعرض إلى ثلاث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكولاتة المبشورة.
http://img.tgareed.com/imgcache/756839.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
http://img.tgareed.com/imgcache/756839.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
شرح طريقة طريقة كيكه (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) التيراميسو (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) 2014 (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) بالصور 2014
http://img.tgareed.com/imgcache/756838.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
كيك - حلويات عالمية: شرح طريقة طريقة (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) عمل (http://www.bdr130.net/vb/t1106167) كيك التيراميسو (http://www.dzbatna.com/vb/t364197/) مقدمة من مطبخ حلويات بالصور 2014... تذوقي كيك التيراميسو (http://www.dzbatna.com/vb/t364197/) انه لذيذ.
المقادير
للكيك
1/3 كوب دقيق
1/4 كوب نشا
5 بيض ( مفصول)
1 كوب سكر بودرة + 4/1 كوب
1 ملعقة صغيرة فانليا
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2/3 كوب قهوة مركزة (بارد)
1/2 كوب شكولاتة ( مبشورة)
للكريمة
1/4 1 كوب كريمة لباني
5 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1/4 1 كوب جبن مسكربون
1 ملعقة صغيرة فانليا
الشرح طريقة طريقة
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب جاهز (9") بالزبد ويبطن بورق الزبد.
- يُخلط الدقيق مع النشا.
- يُخفق صفار البيض مع 1 كوب سكر بودرة جيداً و تضاف الفانليا.
- يُخفق بياض البيض على سرعة متوسطة (بالمضرب الكهربائي) حتى يتكون منقار لين.
- يُضاف 4/1 كوب سكر بودرة تدريجيا مع عصير الليمون، مع الإستمرار فى الخفق حتى يتكون منقار صلب.
- يُضاف خليط الدقيق لصفار البيض ثم يضاف البياض بخفة حتى يتجانس.
- يُصب الخليط فى القالب جاهز و يخبز لحوالى 35 دقيقة.
- يُترك ليبرد حوالى 10 دقائق فى القالب جاهز ثم يقلب على شبكة معدنية ويترك ليبرد تماما.
للكريمة:
- تُخفق الكريمة مع السكر حتى يتكون منقار لين، يضاف الجبن والفانليا ويخفق حتى يتجانس.
- يقطع الكيك بالعرض إلى ثلاث أقسام.
- تُوضع طبقة من الكيك على طبق التقديم ترش أو تدهن بالقهوة المركزة، و يفرد 3/1 الكريمة فوقها ثم توضع
طبقة أخرى وهكذا حتى ننتهي بطبقة من الكريمة، تزين بالشكولاتة المبشورة.
http://img.tgareed.com/imgcache/756839.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
http://img.tgareed.com/imgcache/756839.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1106167)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
