البامية على الشرح طريقة طريقة الهندي

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)




شرح طريقة طريقة تحضير البامية (http://www.bdr130.net/vb/t1146172) علي الشرح طريقة طريقة (http://www.bdr130.net/vb/t1146172) الهندية

المقادير

كيلو بامية مغسولة ومقطعة أنصاف

2بصل مفروم ناعم

ربع ملعقة ص بذور الخردل

ربع ملعقة بذور كمون

نصف ملعقة ك ثوم مفروم

فلفل أحمر حار

ربع ملعقة كاري

ربع ملعقة ص كركم

ملعقة زبادي

ملعقة عصير ليمون

ورق لاورا

ملح وفلفل

زيت

الشرح طريقة طريقة

- تغسل البامية، وتجفف.

- نرفع قدر علي النار به قليلا من الزيت علي نار هادئه مع إضافة بذور الخردل، وبذور الكمون وورق الاورا والكاري والكركم والفلفل الحار الأحمر وفصوص الثوم ونقلبهم جيدا.

- ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه جيدا ثم نضيف البامية (http://www.dzbatna.com/vb/t364093/) ونقلبها لمده 3 دقائق.

- نضيف ملعقه زبادي وملعقه عصير ليمون للخليط ونتركهم علي نار هادئة حتي يتم نضج البامية (http://www.dzbatna.com/vb/t364093/) ونضيف الملح والفلفل ويقدم مع الأرز الابيض.




موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©