loulou ange
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:47 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
خبز الفركسي (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755555.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
فركاسي ،،،
http://img.tgareed.com/imgcache/755556.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
لعمل الفركاسي يجب عليك تحضيرخبز (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)الفركسي (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)أولا …
لعمل الخبز ،،،
- ظرف خميرة .
- ماء دافئ .
- ملعقه كبيرة ملح .
- دقيق أبيض ناعم ( دقيق فارينا ) ،، عينك ميزانك !
تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول علي عجينه رطبة نوعا ما … و تترك حتى تختمر لمدة ساعه في مكان دافئ .
( يمكنك أضافة قليلا من دقيق الارز حتى تعطي طعم أخف للخبز عند الاستواء في بداية العجن طبعا ) ،،،.
تقطع العجينه لقطع صغيرة تشكل علي شكل كروي .
توضع في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي اللون .
أستخدم ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت علي قدر الامكان .
http://img.tgareed.com/imgcache/755557.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755558.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
لتحضير الحشو ،،،
- علبة من التن.
- ملعقتين من الهريسة ( معجون الفلفل بالثوم ) . أنا أستخدم المعجونه أو مايطلع عليها بـ ( الهريسة العربية ) .
- زيتون أسود .
- طماطم أخضر .
- خيار .
- بيض مسلوق .
- سلاطة خضراء ( أن أحببت ) .
شرح طريقة طريقة التحضير ،،،
نخلط علبة التن مع الهريسة حتى نحصل علي خليط متجانس نوعا ما .
نقطع الطماطم الي شرائح .
نقطع الخيار الي شرائح .
نقطع البيض الي شرائح .
نفتح كور الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) ( خبز الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) ) .
نملئ كور الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) بالتن مع الهريسة ( الخليط ) ، ونضع شريحة من الطماطم و شريحه من الخيار و شريحه من البيض و زيتونه ، و أن أحببت قليل من السلطة الخضراء في كل كرة . و نضعها في طبق التقديم .
http://img.tgareed.com/imgcache/755559.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755560.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755561.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
خبز الفركسي (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755555.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
فركاسي ،،،
http://img.tgareed.com/imgcache/755556.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
لعمل الفركاسي يجب عليك تحضيرخبز (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)الفركسي (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)أولا …
لعمل الخبز ،،،
- ظرف خميرة .
- ماء دافئ .
- ملعقه كبيرة ملح .
- دقيق أبيض ناعم ( دقيق فارينا ) ،، عينك ميزانك !
تخلط كل هذه المكونات مع بعضها للحصول علي عجينه رطبة نوعا ما … و تترك حتى تختمر لمدة ساعه في مكان دافئ .
( يمكنك أضافة قليلا من دقيق الارز حتى تعطي طعم أخف للخبز عند الاستواء في بداية العجن طبعا ) ،،،.
تقطع العجينه لقطع صغيرة تشكل علي شكل كروي .
توضع في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبي اللون .
أستخدم ورق المطبخ لتصفيتها من الزيت علي قدر الامكان .
http://img.tgareed.com/imgcache/755557.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755558.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
لتحضير الحشو ،،،
- علبة من التن.
- ملعقتين من الهريسة ( معجون الفلفل بالثوم ) . أنا أستخدم المعجونه أو مايطلع عليها بـ ( الهريسة العربية ) .
- زيتون أسود .
- طماطم أخضر .
- خيار .
- بيض مسلوق .
- سلاطة خضراء ( أن أحببت ) .
شرح طريقة طريقة التحضير ،،،
نخلط علبة التن مع الهريسة حتى نحصل علي خليط متجانس نوعا ما .
نقطع الطماطم الي شرائح .
نقطع الخيار الي شرائح .
نقطع البيض الي شرائح .
نفتح كور الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) ( خبز الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) ) .
نملئ كور الفركسي (http://www.dzbatna.com/vb/t364105/) بالتن مع الهريسة ( الخليط ) ، ونضع شريحة من الطماطم و شريحه من الخيار و شريحه من البيض و زيتونه ، و أن أحببت قليل من السلطة الخضراء في كل كرة . و نضعها في طبق التقديم .
http://img.tgareed.com/imgcache/755559.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755560.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
http://img.tgareed.com/imgcache/755561.JPG (http://www.bdr130.net/vb/t1139651)
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
