*%^برياني المتواضع**

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)











http://img.tgareed.com/imgcache/750285.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)



بأبدأ ف الشرح طريقة طريقة ع طول من (http://www.bdr130.net/vb/t1216787) دون مقادير >ماعندها وقت http://img.tgareed.com/imgcache/750286.png (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)




1/ بصل شرايح يحمص + شوي زيت+ ثوم مقطع قطع صغيرة







http://img.tgareed.com/imgcache/750287.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)












2/ اذا تحمر البصل نضيف زنجبيل طازج مقطع







http://img.tgareed.com/imgcache/750288.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)









3/ نضيف دجاج مقطع بدون جلد والعظم قليل+ بطاطس مقطع+وكزبرة طازجة إذا توفرت








http://img.tgareed.com/imgcache/750289.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)







4/ طماطم مطحونة+معجون طماطم+ملح أو ماجي+ بهارات(كاري هندي "إيسترين"+ كاري مهران) +فلفل أسود مطحون







http://img.tgareed.com/imgcache/750290.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)







وهذي شكل البهارات ->مانستغني عنها


http://img.tgareed.com/imgcache/750291.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)









نحركها ونتركها دقيقتين ع النار







http://img.tgareed.com/imgcache/750292.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)






بعد ما تركناها
http://img.tgareed.com/imgcache/750293.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)








5/نضيف زبادي ونخلط خلط بسيط,, ويترك نص ساعة ع نار هادية مع إضافة كاس ماء





http://img.tgareed.com/imgcache/750294.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)




بكذا إنتهينا من الدجاج



http://img.tgareed.com/imgcache/750295.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)




نبدأ ف الرز :





نسلق الرز في ماء+وملح+وقرفة+وورق غار+وهيل+وخولجان





http://img.tgareed.com/imgcache/750296.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)








ونتركة ع نار هآدية





http://img.tgareed.com/imgcache/750297.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)






** اذا خلص الرز ونشفت مويتة ناخذ في فنجال قهوة قليل ماء ورد مخفف بماء عادي وقليل ملون طعام ونصبة علية **







شرح طريقة طريقة التقديم ف الصحن رز ثم دجاج وهكذا...





1)
http://img.tgareed.com/imgcache/750298.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)








2)
http://img.tgareed.com/imgcache/750299.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)







آخيرا نرش ع الوجة بصل مقلي مع بهارات









الشكل النهائي :



|



|



|





http://img.tgareed.com/imgcache/750300.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)










http://img.tgareed.com/imgcache/750301.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)







كتبتها لعيونكم دفتر ع السريع
http://img.tgareed.com/imgcache/750302.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)







وبالهنـــــــــــــــآء
http://img.tgareed.com/imgcache/750303.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1216787)





موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©