الدجاج بالبطاطس

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طبق اليوم (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)
الدجاج بالبطاطس (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)(( نــــــــــــــــــــايس اوي اوي ))


المقادير :


دجاج مقطع بنفس شرح طريقة طريقة تقطيع الشوارما
بصل مقطع بالشكل الطولي
فليفله مقطعه بالشكل الطولي
بهارات - ماجي
بطاطس مقلي بشكل طولي



لتغطية الوجه :


قشطه - 3 ملاعق جبن سائل - ملعقة مايونيز


الطريقه :


- نحط الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)المقطع في القدر ونخليه لحد ماينشف الماء حقه طبعاً النار تكون متوسطه مع التقليب .
- بعد ماينشف الماء نحط البصل والفليفله وشوية زيت ونجلس نقلبها مع الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)لحد ماتذوب .




- نحط الماجي والبهارات ونقلبها علشان تتجانس ونوطي النار اذا كانت ناشفه مره نحط ماء شوي علشان ماتلصق بالقدر .





- نتركها لحد ماتستوي .
- نقطع البطاطس بالشكل الطولي ونقليها .
- بعد مايستوي الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)نحط البطاطس على الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)ونصب نصف بيالة شاي ماء .
- نقلبها حتى تتجانس ونوطي النار على حدها فتره بسيطه .




- بعد ماتسوي نجيب الصينيه ونحط فيها خلطة رائعة الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426).




- نحط فوق خلطة رائعة الدجاج (http://www.alahsa.net/vb/showthread.php?t=44426)القشطه لتغطية الوجه




- ندخلها الفرن ونحمرها فقط من الاعلى .




- بعد التقطيع .




واكلتها مع الخبــــــــــــز



وووبس



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©