كبستي الذووق لأهل لذوق ,,,

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هاياااات حبوبين قلبي http://img.tgareed.com/imgcache/749138.gif (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
شخباركم حبوباتي عساكم طيبين .......
جايبة لكم كبستي (http://www.bdr130.net/vb/t1236567) الي تميزني من قبل عائلتي وجماعتي
دايم يطلبوني اعملهاااا .....
طلبوها اعملهاا يوم الخميس وتذكرت حبوباتي فصور 2014تها لكم خطوة خطوة
والسر في الطعم راح اقوله لكم وهو الشيبة والزنجبيل الطازج ..........
تعطي طعم وريحة جنااان والطعم راح يكون طالع ومميز في الكبسة........
والكل راح يقولك وش الطعم في كبستك .....
طبعا اكيد بمدح كبستي (http://www.dzbatna.com/vb/t363427/) ..... بس عاد ابي رايكم انتم بعد .....
نبتدي سوا .....
نفرم بصلتين كبار مع 4فصوص توووم ونضعها بلقدر ونضع عليعا شويت زيت
ونضع ليمون ناشف حبات من الهيل ورق غار واعواد من القرفة والشيبة وقطعة من الزنجبيل الطازج المقشر مثل كذااا
http://img.tgareed.com/imgcache/749139.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نستمر بتحريك البصل والبهارات الصحيحة حتى يتغير لونهااا ويصبح مثل كذاااا
http://img.tgareed.com/imgcache/749140.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
بعد ذالك نضع الدجاج انا طبعا استعملت دجاجتين وزنها كان 500غرااام
http://img.tgareed.com/imgcache/749141.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
ونستمر بتحريك الدجاج حتى يتغير تقريبا لون الجلد
http://img.tgareed.com/imgcache/749142.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نضع بعد ذالك 2طماطم متوسطة الحجم مفرومة خشن بفرامة البصل ونضع علبة صلصة 3ملاعق خل
ونضع فلفل اسود وكمون وكزبرة ناشفة وبهاراات مشكلة مثل كذاااا
http://img.tgareed.com/imgcache/749143.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
ونستمر بتحريكهااا حتى يتسبك المقادير مثل كذاااا
http://img.tgareed.com/imgcache/749144.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
http://img.tgareed.com/imgcache/749145.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نضع عليهاااا مقدار من الماء الساخن ونتركهاا على نار متوسطة حتى تنضج
http://img.tgareed.com/imgcache/749146.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
وفي قدر اخر نسلق مكرونة نضع شويت زيت وملعقة كركم ومكعبين ماجي وملعقة كبيرة من كشنة الدجاجة
http://img.tgareed.com/imgcache/749147.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
هنا بعد ما استوت الدجاجة نضعها بصينية الفرن من شان نحمرهااا
سلقت بيض وقطعتة بنصف ورشيت علية من الفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة





لاترشي الدجاجة بهارااات بس البيض
http://img.tgareed.com/imgcache/749148.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
وهنا وضعت الارز على المرق طبعااا يكون الارز مغسول ومنقوووع
http://img.tgareed.com/imgcache/749149.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
ونتركهااا على نار هادية حتى ينضج الارز
وهنا بعد ما تحمر البيض والدجاج
http://img.tgareed.com/imgcache/749150.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نجي الان للغرف وتجهيز صحن التقديم
نضع الارز
http://img.tgareed.com/imgcache/749151.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نضع المكرونة مثل كذاااا
http://img.tgareed.com/imgcache/749152.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
نضع الدجاج
http://img.tgareed.com/imgcache/749153.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
زينتة بلبيض وشرايح من الفلفل الرومي والطماطم والزبيب
http://img.tgareed.com/imgcache/749154.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
من قريب زوووووووم
http://img.tgareed.com/imgcache/749155.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
http://img.tgareed.com/imgcache/749153.jpeg (http://www.bdr130.net/vb/t1236567)
هني وعافية عليكم
واتمنى حبيتوهاااا مثل ما عجبت حبوبين قلبي
دعواتكم ....
وصلى الله وسلم على نبينا محمد
والقادم اجمل



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©