romaissa
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:39 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://img.tgareed.com/imgcache/749478.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1236297)
المقادير
1 دجاجة (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988)، مقطعة أرباع
3 كوب أرز (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) بسمتي، مغسول جيداً منقوع لفتره قصيره 15 دقيقه
2 بصلة كبيرة، مقطعة جوانح
3 جزر، مبروش ناعم
3 طماطم، مفروم ناعم
1 ملعقة صغيره معجون الطماطم، مذوب بماء ساخن
2 مكعب مرق دجاج، ماجي
2 عود قرفة، وسط
4 حب هيل
4 حب قرنفل
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة، مطحونة
1⁄4 ملعقة صغيره بهارات مشكلة، غير مطحونة
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ماء ساخنة حسب الحاجة
شرح طريقة طريقة التحضير
1. نضع قدر على النار، نضع الزيت ونضيف عليه جوانح البصل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف البهارات غير المطحونة ونحركها مع البصل حتى تظهر رائحتها.
2. نضيف الجزر المبشور، الطماطم، معجون الطماطم (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988)، البهارات والماجي ثم الدجاج ونتركها عشر دقائق بدون إضافة الماء.
3. نضيف الرز المغسول على الدجاج (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) ثم نضيف الماء أعلى من مستوى الرز بمقدار 1سم، نضعه على نار هادئة جداً ونتركه 15 دقيقه او حتى ينضج الرز جيداً.
4. في مقلاة على النار، نضع فيها بصل مفروم ناعم مع زيت، نحرك حتى يصبح لونه ذهبي ونضيف له الزبيب ونحركه حتى يأخذ النكهة ثم تغلق النار.
5. بعد نضوج الرز، نقدمه على الشرح طريقة طريقة ال ة بصحن كبير ويكون الرز (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) في الاسفل والدجاج على الوجه، نرش على الوجه البصل والزبيب، ويمكن ليمون مقطع ارباع.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
http://img.tgareed.com/imgcache/749478.jpg (http://www.bdr130.net/vb/t1236297)
المقادير
1 دجاجة (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988)، مقطعة أرباع
3 كوب أرز (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) بسمتي، مغسول جيداً منقوع لفتره قصيره 15 دقيقه
2 بصلة كبيرة، مقطعة جوانح
3 جزر، مبروش ناعم
3 طماطم، مفروم ناعم
1 ملعقة صغيره معجون الطماطم، مذوب بماء ساخن
2 مكعب مرق دجاج، ماجي
2 عود قرفة، وسط
4 حب هيل
4 حب قرنفل
1 ملعقة صغيره بهارات مشكلة، مطحونة
1⁄4 ملعقة صغيره بهارات مشكلة، غير مطحونة
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
ماء ساخنة حسب الحاجة
شرح طريقة طريقة التحضير
1. نضع قدر على النار، نضع الزيت ونضيف عليه جوانح البصل ونقلب حتى يذبل البصل ثم نضيف البهارات غير المطحونة ونحركها مع البصل حتى تظهر رائحتها.
2. نضيف الجزر المبشور، الطماطم، معجون الطماطم (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988)، البهارات والماجي ثم الدجاج ونتركها عشر دقائق بدون إضافة الماء.
3. نضيف الرز المغسول على الدجاج (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) ثم نضيف الماء أعلى من مستوى الرز بمقدار 1سم، نضعه على نار هادئة جداً ونتركه 15 دقيقه او حتى ينضج الرز جيداً.
4. في مقلاة على النار، نضع فيها بصل مفروم ناعم مع زيت، نحرك حتى يصبح لونه ذهبي ونضيف له الزبيب ونحركه حتى يأخذ النكهة ثم تغلق النار.
5. بعد نضوج الرز، نقدمه على الشرح طريقة طريقة ال ة بصحن كبير ويكون الرز (http://www.garden-colors.com/2014/03/blog-post_6988) في الاسفل والدجاج على الوجه، نرش على الوجه البصل والزبيب، ويمكن ليمون مقطع ارباع.
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
