شرح طريقة طريقة تحضير السمك مع الكاري

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:
> -250 غراماً من فيليه السمك، مقطّعة إلى مكعبات





> -8 غرامات من الكزبرة الخضراء
> -15 غراماً من مكسّرات الكاجو
> -10 غرامات من حليب جوز الهند
> -10 غرامات من مسحوق الكاري
> -4 غرامات من الكركم
> -50 غراماً من الملح
> -50 غراماً من الكمّون
> -50 غراماً من الكزبرة المطحونة
> -10 غرامات من البصل المفروم
> -حبّة من البندورة
شرح طريقة طريقة التحضير:
> 1- في وعاء يوضع على النار، يقلّب البصل بالزيت.
> 2 - ثم يضاف مسحوق الكاري (http://www.dzbatna.com/vb/t347869/) والكركم والكزبرة والكمون وحليب جوز الهند والملح والكزبرة الخضراء، وكميّة قليلة من قطع البندورة.
> 3- تقلى قطع فيليه السمك (http://www.dzbatna.com/vb/t347869/) في وعاء يوضع على النار ويحتوي على الزيت، ثم تضاف الى الصلصة.
>(هذه المقادير تكفي شخصين).
المصدر: مطبخك (http://www.hyatna.com/news/90)



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©