كفتة الدجاج

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



المقادير


1 كلغ لحم دجاج مفروم

2/1 باقة كزبرة طازجة (مقطعة)

3 فصوص ثوم (مطحون)

1 بيضة

بهارات:

2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق الهال، 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق المستكة،

3 ملاعق كبيرة زيت نباتي

شرح طريقة طريقة التحضير

في وعاء، يخلط الدجاج بالكزبرة والثوم والبيض ومرقة الدجاج والبهارات.

يشكّل الخليط على شكل أقراص صغيرة أو أصابع للأسياخ.

يسخن الزيت في وعاء أو شواية وتطهى الكفتة لمدة 7 - 10 دقائق حتى تنضج.




اقتراح للتقديم:

يمكن تقديم الكفتة مع الطماطم المشوية والبطاطا المقلية والسلطة











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©