مكرونه محشيه بالكوسا روعه

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
مكرونة بالكوسا (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/) .. خيال ولذه بالصور 2014





http://img.tgareed.com/imgcache/672518.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)
مرحبا
هذا طبق لذيذ وخفيف وينفع طبق من اطباق البوفيه
او على سفرة متعددة الاصناف

المكونات
كوسا محفورة من الجهتين يعني بنخليها مثل الاسورة (الافضل تكون كبيرة )
مكرونة اعواد
فلفل اسود
ثوم مهروس
ماجي
صلصه
زيت زيتون
لبن زبادي

الشرح طريقة طريقة

نحفر الكوسا من الجهتين
نكسر المكرونة نصفين ونرشها بشوية زيت ثم فلفل وبهار
ونخلطها حتى تصبح كلها مدهونة بالزيت والبهار

ثم نحشي الكوسا باعواد المكرونة ولكن لا تحشريها
حتى في الطبخ يدخلها المويا وتستوي المكرونة وتلقى مساحة حتى تكبر .

نرصها في قدر واسع طبقة وحدة ثم نحضر الصلصة والماجي ونذوها في مويا ساخنة مع شوية فلفل اسود
ونضيف المويا على الكوسا المحشية وشوية زيت زيتون ونخليها تطبخ على نار عالية
ثم نهدي النار حتى تستوي المكرونة وتنشف المويا
نجيب واحد لبن زبادي ونخلط معاه فصين ثوم مهروس وفلفل اسود ونمسح به وجه الكوسا
ونتركه على النار لمدة 5 دقايق ونقل عنه
ثم يقدم في طبق ولو حبيتي مع فيليه الدجاج المحمر وبالعافية

شوفوا الكوس كيف طالعة بشنبات ولا سي السيد في زمانه


http://img.tgareed.com/imgcache/672519.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)


http://img.tgareed.com/imgcache/672520.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)


http://img.tgareed.com/imgcache/672521.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)


http://img.tgareed.com/imgcache/672522.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)


http://img.tgareed.com/imgcache/672527.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)


http://img.tgareed.com/imgcache/672528.jpg (http://www.dzbatna.com/vb/t355241/)








موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©