كويرات الدجاج

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير

500غ شرائح الدجاج- 300غ بطاطا- بصلة صغيرة - بيضتان- كاْس مبشور خبز- قليل من المعدنوس المفروم- ملح وفلفل اسود-جوزة الطيب مطحونة- عرق كرفس- ورقة الرند

شرح طريقة طريقة التحضير

في طنجرة على نار هادئة ضعي الماء و ورقة الرند و قليلا من جوزة الطيب و الكرفس واتركيها حتى تغلي

-اضيفيالدجاج الدجاج و اتركيها لنصف ساعة




-انزعيالدجاج واتركيه يبرد جانبا,قشري البطاطا واغليها في مرقالدجاج لمدة 20دقيقة ثم ارحيها و اضيفي لها الملح و الفلفل الاسود و المعدنوس المفروم و الثوم و البصل وملعقتين من مبشور الخبز و بيضة والدجاج ارحي المكونات جيدا

-شكليكويرات مرريها في البيض المخفوق ثم في مبشور الخبز و اقليها في زيت ساخن حتى تتحمر الجهتين .

بالهناءوالشفاء











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©