معكرونة جارجينالي

[salima]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير

1- 2/1 كيلو معكرونة

2- 1 بصلة مفرومة

3- 7 حبات ثوم مفروم

4- 3 حبات فلفل كبير ملون




5- 1- حبات هليون

6- 2/1 كوب زيت زيتون

7- 1 كوب صلصة بندورة

8- 1 ملعقة كبيرة زبدة

9- 1 كوب كريمة

10 - 4/1 كيلو بروكلي

الشرح طريقة طريقة

1- نضع ماء وملح يغلي على النار يضاف له قليل من زيت الزيتون والمعكرونة ، تترك تغلي من 8 - 10 دقائق

2- تصفى ويفتح فوقها الماء

3- يفرم البصل ناعماً، نضع زيت + زبدة في المقلاة يضاف البصل المفروم والثوم الفروم ، يقلب البصل والثوم حتى يبدأ لونهم بالتغيير

4- تقطع الخضار ( بروكلي ـ قرنبيط ، هليون) تسلق 3 دقائق

5- يقطع الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر ويضاف للبصل

6- يضاف صلصة الطماطم , يضاف حبق أو اوريغانو

7- يضاف الكريمة، الملح والفلفل الأبيض ن يغلي قليلاً ثم يضاف لخضار المسلوق والمعكرونة ويقلب الجميع











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©