romaissa
10-19-2013, بتوقيت غرينيتش 02:34 PM
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير :
كوبان من الارز الامريكي المنقوع في الماء المغلي مع ملعقة ملح
ملعقة طعام من الزبده
ملح حسب الرغبه
ثلاث بصلات خضراء مفرومه
جزرتان مبشورتان
250غم من الفول الاخضر الطازج
ربع كوب من الزيت النباتي
ربع كوب من الشبت الطازج المفروم
ربع كوب من النعناع الطازج المفروم
التحضير :
يغسل الارز ويصفى .
تسخن الزبده على النار ويقلى فيها الارز لبضع ثوان .
تضاف ثلاث أكواب ونصف الكوب من الماء مع الملح ويطهى الارز على النار حتى أمتصاص كل الماء .
تترك القدر مغطاه حتى يرتاح الارز 30 دقيقه .
في غضون دلك يسخن ربع كوب من الزيت النباتي ويقلى فيه البصل الاخضر والجزر وحبات الفول الاخضر الطازجه لبضع
دقائق .
تطفأ النار ويضاف الشبت الطازج الى الخضار المقليه .
يخلط المزيج جيدا ثم يسكب فوق الارز. ثم يضاف النعناع المفروم.
يدهن قالب جاهز جاتوه دائري بالزيت ويسكب فيه خليط الارز والخضار .
يضغط على الخليط جيدا في القالب جاهز ويغطى ويترك جانبا 10 الى 15 دقيقه ، ثم يقلب فوق صينية التقديم.
يزين القالب جاهز بأوراق النعناع والبندوره .
من الممكن اضافة الدجاج المسلوق الى هده الوصفه حسب الرغبه.
ويمكن تقديم هدا الطبق كطبق جانبي مع أي نوع من أطباق أللحوم .
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
المقادير :
كوبان من الارز الامريكي المنقوع في الماء المغلي مع ملعقة ملح
ملعقة طعام من الزبده
ملح حسب الرغبه
ثلاث بصلات خضراء مفرومه
جزرتان مبشورتان
250غم من الفول الاخضر الطازج
ربع كوب من الزيت النباتي
ربع كوب من الشبت الطازج المفروم
ربع كوب من النعناع الطازج المفروم
التحضير :
يغسل الارز ويصفى .
تسخن الزبده على النار ويقلى فيها الارز لبضع ثوان .
تضاف ثلاث أكواب ونصف الكوب من الماء مع الملح ويطهى الارز على النار حتى أمتصاص كل الماء .
تترك القدر مغطاه حتى يرتاح الارز 30 دقيقه .
في غضون دلك يسخن ربع كوب من الزيت النباتي ويقلى فيه البصل الاخضر والجزر وحبات الفول الاخضر الطازجه لبضع
دقائق .
تطفأ النار ويضاف الشبت الطازج الى الخضار المقليه .
يخلط المزيج جيدا ثم يسكب فوق الارز. ثم يضاف النعناع المفروم.
يدهن قالب جاهز جاتوه دائري بالزيت ويسكب فيه خليط الارز والخضار .
يضغط على الخليط جيدا في القالب جاهز ويغطى ويترك جانبا 10 الى 15 دقيقه ، ثم يقلب فوق صينية التقديم.
يزين القالب جاهز بأوراق النعناع والبندوره .
من الممكن اضافة الدجاج المسلوق الى هده الوصفه حسب الرغبه.
ويمكن تقديم هدا الطبق كطبق جانبي مع أي نوع من أطباق أللحوم .
موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)
https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©
