طبخة البخاري

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


المقادير:















-رز امريكي
-جزر مقطع
-صلصة بندورة
-فلفل و بهارات
-فلفل حلو مقطع
-لحمة قطع






شرح طريقة طريقة التحضير:







1-تسلق اللحمة مع الهيل و ورق الغار

2-يسلق الجزر و الفلفل الحلو
3-يصفى الجزر و الفلفل الحلو و يوضع في الطنجرة قليلا من السمن و يوضع الارز المصفى و يقلب مع بعضه البعض ويضاف اليه البهارات وقليلاً من الكرفة





4-يوضع مرق اللحمة مع صلصة البندورة فوق الأرز و الجزر حتى تنضج , وتخفض درجة الحرارة ويصبح مثل الارز المفلفل ويزين بالصنوبر أو اللوز












موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©