الايدام الفاخر

[said]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:

لحم هبر مقطع صغير- بصلة مفرومه - ثوم مفري -2جزر- 2كوسا - قليل من الفاصوليا - بطاطس مقطعين صغار - طماطم مطحونة -





1م ك معجون طماطم - 1مكعب ماجي -



1م ك بقدونس مفروم -6 م ك شعيريه مكسره

ملح - بهارات - فلفل اسود 0






الشرح طريقة طريقة : http://img.tgareed.com/imgcache/552075.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t342770/)




- يحمس البصل بقليل من الزيت حتى يذبل ثم يضاف الثوم وقطع اللحم ويقلب على نار هادئة

حتى يتغير لون اللحم ويغمق 0

- بعد ذلك يضاف الماء والملح والماجي والبهارات والفلفل وتترك اللحمه تغلي على النار تقريبا ربع ساعة 0




- تضاف الخضار المقطعة الى اللحمة وتترك على النارايضا ربع ساعة ثم يضاف معجون الطماطم والطماطم المطحونة وتترك حتى تستوي

- قبل ان تستوي ب 10دقاق تضاف الشعيريه وتترك حتى تلين ثم يرفع القدر من على النار ويضاف اليه البقدونس ويقلب ثم يقدم مباشرة0




....................وبالعافيه على قلوبكم http://img.tgareed.com/imgcache/552076.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t342770/)




الله يعينك على الغسيل جوك الجماعه على الريحه الحلوه.....http://img.tgareed.com/imgcache/552077.gif (http://www.dzbatna.com/vb/t342770/)






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©