صينية كرات اللحم المفروم بالبطاطس

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير :







- لحم مفروم

- بصل مفروم

- بقدونس مفروم

- شرائح بطاطس

- ثوم مفروم (حسب الرغبة )

- ملح

- فلفل أسود

- قرفة

- كمون

الصلصة :

طماطم

مكعب مرقة دجاج

ملح

قرفة

قليل ماء

معجون طماطم

الشرح طريقة طريقة :

نضع اللحم المفروم (http://www.dzbatna.com/vb/t342597/) مع البصل والبقدونس والبهارات في طبق ، وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير

















تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل









نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس












وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة








تغطى الصينية بالفويل وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع الفويل وتترك تحت الشواية قليلاً ثم تقدم وتؤكل مع خبز أو أرز أبيض .






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©