سلطة الباذنجان

[loulou ange]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير:



1-(1)كيلو باذنجان

2-(500)غرام جبنه فتا

3-نصف باقه معدنوس اواسمه الثاني بادونس

4-طماطم

5-200 مل زيت زيتون

6-حبه زعتر اخضر

7-رشه ملح

8-باقتان من الحبق

9-حبه بصل

10-عصير حامض

11-حبه خس صيني(اجنبي)








طريقه التحضير:

يقطع الباذنجان الى شرائح وتشوى او تقلى حسب الرغبه ويقطع الجبن مربعات ويخلط مع الخس والملح والبهار ويترك يفرم الطماطم وتقلى مع البصل المفروم ناعم(البصل يقطع شرائح) يقلى بزيت الزيتون طبعا يحشى الباذنجان بلجبن وتوضع في الفرن لمده 5دقايق...ويوضع مع خلطه الخس والبهار










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©