السمك الصيديه البورسعيدى

[Chakira]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



المكونات


1 كيلو سمك وقار أو بورى

1بصله مبشوره

3ملاعق زيت

ملح

فلفل

كمون

2كوب ماء

الشرح طريقة طريقة

يغسلالسمك جيدا ويقطع الى ثلاث أوأربع اجزاء حسب حجم السمك.

- يوضع البصل مع الزيت على النار ويقلب حتى يصير بنى اللون يضاف الماء عليه مع الملح والفلفل والكون ويترك ليغلى ثم نضيف السمك.

- وبعد الغلى تهدأ النار مدة ربع ساعة.

- عند التقديم يقدمالسمك وايضا الشوربه الناتجه من السلق لنها طيبة المذاق.

وبالهناء والشفاء









للمزيد من الوصفات

مدونة الطهى العربى



موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©