البصارة, شرح طريقة طريقة تحضير البصارة, البصارة بشرح طريقة طريقة حلوة وسهلة

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


المقادير
- نصف كيلو فول مجروش جاف.



- 4 أكواب ماء. - بصلتان.




- ملعقتان صغيرتان ثوم مفري.




- كزبرة خضراء.




- نعناع جاف ومطحون.




- ملعقتا زيت. - ملح، كمون.




* الطريقه




- يغسل الفول ويضاف إليه الماء لسلقه.




- تضاف الكزبرة الخضراء و النعناع الجاف والبصلة والثوم إلى الفول ونتركه حتى تمام النضج. ثم نرفع المزيج من النار ونتركه حتى يبرد.




- يخلط المزيج في الخلاط الكهربائي.




- ثم يعاد مزيج البصارة إلى النار ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.




- تقطع البصلة الى قطع صغيرة جداً وتحمر في الزيت حتى يصبح لونها بنيا. ثم يتم تصفيتها من الزيت.




- تصب البصارة في أطباق التقديم ويزين وجهها بالبصل المحمر. وتقدم مع خبز جاف وسلطة وبطاطس محمرة.











موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©