شرح طريقة طريقة تحضير جمبري بالجيلاتين

[admin]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)


* المقادير:



250 جرام كريمة جبن

800 جرام جيلاتين

300 جرام حساء عش الغراب (مشروم)

3/4 كوب كرفس

3/4 كوب بصل مقطع إلي أجزاء صغيرة

3 /4 كوب صغيرة أبو فروة مغموس في الماء

1/2 1 كوب جمبري مطهي (مقشر)











* الشرح طريقة طريقة:

- يخلط الجيلاتين مع كريمة الجبن، ويرفع الخليط فوق النار لمدة دقيقة تقريباًً حتي تمام الانصهار.

- يضاف حساء عش الغراب، ثم الكرفس والبصل الأخضر، وأبو فروة مع الماء المغموس فيه إلى الجمبري مع التقليب جيداً.

- يرفع الخليط من علي النار، ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً قبل التقديم.










موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©