صينيه البطاطس المحمره الايطاليه

[walid]

موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)

المقادير

5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه

كوب ونص كريمه خفق

نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا

لحمه مفرومه مسبكه

سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن

فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة

نص ملعقه ثوم مطحون

نص باكيت معجون صلصه

حبه طماطم مطحونه

بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون

بهارات ايطاليه

الطريقه:




اولا نجهز اللحمه المفرومه

بتحميس البصل والثوم بالزيده

ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه

ثم البهارات




ثم البهاراتالايطاليه ثم الفلفل الرومي

ونتركها حتى تستوي وتتسبك








نحضرصينيه الفرن

وندهنها بالسمن او الزبده








ثم نرص نص كميه البطاطس









ثم نوزع اللحمه المفرومه

ثم نرش كميه من الجبن







ثم نضع الكميه الثانيه منالبطاطس









ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود

ثم نرش باقي كميه الجبن

وتدخل الفرن بدون غطاء

حتى تجف الكريمه وتستوي







وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه






موضوع مقدم من منتديات ديزاد
منتديات ديزاد باتنة (http://www.dzbatna.com/vb)



https://fbcdn-sphotos-d-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash4/482113_236967293114455_1193518507_n.png (http://www.dzbatna.com/vb)
©المشاركات المنشورة تعبر عن وجهة نظر صاحبها فقط، ولا تُعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى (http://www.dzbatna.com/vb)©